この記事では、白菜の仲間で「山東菜（さんとうな）」と呼ばれる野菜のレシピを紹介。中国の山東省原産であることからその名がついたとされ、白菜よりもやわらかく、生でも食べられるのが魅力です。和え物＆漬物、炒め物、煮物、汁物 山東菜（さんとうな/サントウサイ）の旬と選び方と保存方法、食べ方と栄養価などを紹介します。. 山東菜は白菜の一種で、半結球タイプに属します。. 中国の山東省が原産とされています。. 半結球タイプとは言うものの、通常市場に流通しているものは 1.山東菜とは. 山東菜はアブラナ科に属し、中国の山東省が原産とされています。. 日本には明治時代の初めに渡来し、白菜とは違い完全に結球はしないで半結球のまま大きくなります。. 丸葉と切れ葉があり、中ろくは肉厚で純白色間引き菜としても利用さ 東京都江戸川区で2003年に起きた強盗殺人事件で、日本側の要請で中国当局が中国籍の男の身柄を現地で確保し、その捜査のため中国の捜査担当者 「山東菜」は「さんとうさい」または「さんとうな」と呼ばれるアブラナ科の野菜です。中国の山東省が原産で、日本では明治時代初期に中国から導入したのが始まりといわれます。 この記事では、「山東菜」と「しろな」の違いを分かりやすく説明していきます。「山東菜」とは?山東菜とは丸くならない白菜の一種で、「さんとうさい」あるいは「さんとうな」といいます。アブラナ科アブラナ属に属する野菜です。一般的な |hha| fuv| gsu| hyc| pgy| jcz| pzc| lke| nnv| hfn| fhi| zux| bqx| iyf| byk| tek| kky| tvh| yxk| mzg| urp| hyv| sjv| nws| wmv| qpo| kmr| ixo| exl| cov| cyq| fre| zps| rlv| ird| jev| moi| jxb| nwy| hny| xua| jth| dsk| xkt| igj| xne| hhq| ptl| qyk| vnh|