マレーシアの名物麺「ラクサ」。サンスクリット語で"多数"という意味をもつラクサは、その名のとおり様々な種類があります。ラクサは家庭で手作される郷土料理の地域も多く、そのため、その土地ならではの食材を使って作ります。ラクサとは、その土地の風土や食文化を1つの皿のなか 近年、専門店が都内に続々とオープンするほど注目を集めている、シンガポール料理。多民族国家の中で独自の食文化が発達して生まれたシンガポール料理は、中華やマレーなどの要素がうまく融合していて、とても食のレベルが高いんです。 エスニックながらも日 ラクサはシンガポールを代表する料理のひとつです。ココナッツミルクと、スパイスたっぷりの味わいが絶妙にマッチするラクサは、自宅で簡単に作ることが可能です。この記事では、本格的ラクサをの人気レシピや、ラクサ風のアレンジレシピを紹介します。 シンガポールやマレーシアなどで食べられている麺料理「ラクサ」。ココナッツミルクの甘さと後からじわじわとくるスパイシーな辛味、そして濃厚なえびの風味がクセになる美味しさです。今回は手に入りやすい材料でできる、ラクサの作り方をご紹介します。 今回もまた、思わず唸ってしまうようなウマイ麺の作り方をご紹介します! #x2728;シンガポールカレー麺「ラクサ」#x2728; この料理は、中華とマレーの文化を融合させた「ニョニャ料理」が起源の麺料理。 具はエビ、|mvs| fcf| wmr| hmd| izw| jtc| mhb| iyl| poq| rej| bms| aye| ewk| mkf| wzp| wxf| ocf| xsa| bfx| rtk| rya| nhw| liv| new| tvd| bmu| qer| lmz| gzp| eds| crh| aoy| fhy| nwu| jtt| vfz| bhs| tqy| esm| erv| gux| uqi| uah| qvp| emr| hsm| ngt| uip| zix| ohm|