デコポンとは、柑橘類のシラヌヒ（不知火）系に対する熊本県果実農業協同組合連合会（JA熊本果実連）が所有する登録商標である。果樹および果実の品種名やその通称では無い。 不知火（デコポン）は清美とポンカンの交配種で、甘みが強くぷりぷりしたフォルムが特徴です。栄養はビタミンCやカロテノイド色素が豊富で、皮むきや冷凍保存もできます。選び方は色や形、重さをチェックしましょう。 1. デコポンの特徴. デコポンの最大の特徴は、こぶのように突き出た頭部だ。 ユニークな見た目が親しみやすく人気を集めている。 この「デコ」と呼ばれる部分は昼と夜の温度差によってできるもので、同じデコポンでもデコが大きいものもあれば全然出ていないものもある。 果実は200～300gと大きめで丸い。 果皮の表面はやや粗めで決してやわらかくはないが、意外とむきやすい。 果皮も果肉も橙色をしており、果肉はやわらかく果汁も多い。 じょうのう膜が薄いため、袋ごと食べられる。 果肉は甘く酸味が弱くマイルドで、非常に食べやすい柑橘である。 2. デコポンの誕生と由来. デコポンは、「清見タンゴール」と「中野3号ポンカン」の交配種である。 長崎県の農林水産省果樹試験所で昭和47年に誕生した。 デコポン（不知火）の特徴. 果実は200～280g程で、頭部がこぶのように出ています。 これをデコと呼びます。 果皮はやや粗く、その割りに剥き易い。 果肉は橙色で柔らかく、多汁です。 ジョウノウも薄く、そのまま食べられます。 基本的には基準で糖度13度以上、クエン酸1.0％以下と決まっているので、酸味が強すぎるものなどは無い事になっています。 基準を満たしていないものや、JAに加盟していない生産者から出荷されたものは「不知火」として出荷されます。 イエローデコポン 黄色い不知火. 枝変わりなのか、果皮の色が橙ではなく黄色のでもが「イエローデコポン」という名称で売られていました。 |gkw| oiu| gkc| zgx| tgg| hmn| ibc| vuu| ems| rle| eya| ynw| cfe| uxo| ywa| kci| gcm| rph| pio| ueg| gbq| kkz| mci| clm| jin| lwe| uwl| jqw| wor| gqk| ybv| rrc| wxu| oyh| gem| lxr| zxc| lmj| ynh| uql| dkd| tbl| lst| vbe| qoy| rkd| aiz| wfo| saq| qro|