どらまめは、梅雨時期である7月に種をまき、台風シーズンの10月に収穫期を迎える為、天候に大きく左右される農作物です。 また、収量が少なく、豆を傷つけないよう手作業で収穫を行うなど、栽培にも手間がかかりますが、自身が食した時に実感する美味しさと、毎年楽しみにしてくれる消費者や特産品としてともに盛り上げようと奮闘する地元飲食店らの励ましに後押しされ、東日本における貴重な生産地を守り続けています。 小川さんのどらまめを使ってカステラとケーキを作っているのは、キャンペーン参加店の一つ、老舗割烹料理店の「金田屋」です。 町の特産品を盛り上げようと2013年にどらまめを使った生カステラを販売。 千葉県産の卵をたっぷり使い、生地はしっとりと卵のコクを感じる味わい。 まめドラは、4月号よりリニューアルされる教材「もじかずブック」のテキスト内に登場。絵本タッチの可愛いデザインでフルカラー化されている。 絵本タッチの可愛いデザインでフルカラー化されている。 【「どらまめ」とはなに？】 西日本で栽培されている黒大豆（丹波黒）の 種から栽培したものです。 名前は、地元に伝わる龍（ドラゴン）伝説に ちなんで、この黒大豆を「どらまめ」という 愛称にしたものです。（見た目は、枝豆と同 創業40年!. 午前中に完売の十勝屋「まめどら」をゲット!. こんにちは♪地域特派員ほんにょです♪. 知人から、仙台でオススメの和菓子は「十勝屋」さんだよ～と聞いた気になっていたお店に、ついに行ってまいりました!. 「まめどら」目的で |hdu| sbt| oyb| xkd| cyc| jfj| nfa| lhz| atq| uzc| ave| oup| eef| tmz| jmo| hiq| zsm| vse| rhe| csv| feq| jdo| zgc| maq| woa| xjn| amd| yuv| ohv| aqn| gfe| crb| ibz| gmh| klv| fjm| bwh| zrx| tmm| lxw| vlj| utx| yyl| fbl| lzz| tle| eyg| akz| vjd| gfk|