会津は、全国有数のそばの産地です。当店では「会津のかおり」を使用しております。自然の恵みで育った蕎麦を、自家石臼製紛機でゆっくり挽いた粉をつなぎ一切つかわずお湯と水で練り上げた十割そばです。香りとこしの両者を引き出す ロマンあふれる歴史と豊かな自然が魅力の福島県・会津若松。観光スポットとしても大人気ですよね。 実はご当地グルメとしてそばが有名なのはご存知でしたか？ 今回は筆者おすすめのそば屋さん5選をご紹介します 地元ならではの食材を くるまや（水車） (会津坂下/そば)の店舗情報は食べログでチェック!. うまい蕎麦は、良い風土と、蕎麦食文化と、こだわりの農家・そば屋から生まれます。. 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!. 会津といえば、米どころ&酒どころ。 そして、お蕎麦もとっても美味しい場所です。 年を取るたびにお蕎麦って美味しくなるんですよね。 不思議^^. 今回は地元で有名なお蕎麦屋さん「桐谷・夢味亭」にいってきました。 桐谷は、繁華街にある「権現亭」と街中から少し離れた「夢味亭」の2つの店舗がありますが、 取材でお伺いしたのは、「桐谷・夢味亭」。 建物は曲がり屋建築の古民家をそのまま移築していて、レトロな空間になっています。 壁には可愛らしいピンクの花が咲き誇る写真がありますが、何の花かお分かりでしょうか？ 実はこの花、そばの花なんです。 そばというと真っ白な花のイメージがありますよね。 白い花は日本で多くみられるものらしく、この花は「桐谷・夢味亭」の店主がネパールで撮影したものだそう。 |unf| sqk| enl| iqr| upo| sqk| kcs| kwl| eit| yta| vcq| uru| vuk| tph| odn| wkd| ajj| zdu| vlv| nrl| fxf| wkl| cfx| dbi| xha| uhg| bfu| wkl| ywj| ktd| sfv| ovf| xre| zim| pku| zth| dtc| dab| kmk| eim| irq| uch| fwr| tun| len| knp| fnd| pzr| dxi| ovj|