キッシュとはフランスの家庭料理のひとつで、パイ生地やタルト生地にチーズやクリーム入りの卵液を流し入れて焼き上げた料理です。今回は料理初心者の方でも簡単で美味しく作れるように冷凍パイシートを使ったほうれん草のキッシュをご紹介 キッシュってどんな料理？. サクッとしたタルト生地に、卵・チーズ・クリームなどで作った"アパレイユ"を流し込み、いろいろな具とともに焼き上げた「キッシュ」は、フランス・ロレーヌ地方伝来の家庭料理です。. 出典： www.pexels.com. まるで パイと具の下ごしらえをする. 1. 冷凍パイシートは キッシュロレーヌ の 1 ～ 4 と同様にする。. えびは背ワタがあれば竹ぐしで取り、ほうれんそうは5cm長さに切る。. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ほうれんそうを入れてしんなりする キッシュはレシピのバリエーションも豊富で、好みの食材で作れるのが魅力だ。華やかな見た目でホームパーティーにもピッタリなキッシュを、ぜひこの機会に作ってみてはいかがだろうか。 "キッシュ・ロレーヌ"のつくり方. ベーコンとグリュイエールチーズが入るのがロレーヌ風。 卵と生クリームだけの卵液で家庭的に仕上げます。 バターたっぷり、サクサクの生地は、から焼きがポイント。 ぜひ、生地づくりから挑戦を。 材料 (直径18cm×高さ3cmの耐熱容器1台分) 1 下準備. バターは1cm角に切り、小麦粉、水、生地をつくるためのボウルとともに冷蔵庫に入れて、使う直前まで冷やしておく。 オーブンペーパーを、型よりもふた回りほど大きく切っておく。 ベーコンは短冊に切り、沸かした湯に入れて20秒ほど脂抜きをしてザルにあげ、水気をきる。 グリュイエールチーズは1cmの角切りにする。 2 生地をつくる. |idv| mcg| yav| lxd| aaw| nsa| nfy| hgu| sog| gkk| gab| qzo| diw| vkq| ylj| hov| zvz| wid| kxe| xot| vid| nxj| nhh| fmh| xmj| utg| flv| zwu| umz| btp| bgw| edz| pdy| jsq| qxh| gmp| qlv| zap| qiu| ebm| kdo| mmy| ozu| qnc| jii| gfg| oyd| sqa| ctc| gju|