一般的にかぼちゃは、完熟前に収穫し貯蔵庫で追熟させますが、「江戸崎かぼちゃ」は、原則として着果後55日以上で収穫します。この基準は、5年の年月をかけて、試割りの調査を繰り返し実施して得られた結果を基に設定されてい 江戸崎かぼちゃの大きな特徴は、収穫時の熟度にあります。かぼちゃは畑で実が着果してから45日くらいで収穫されるものが多いですが、江戸崎かぼちゃは55日程度熟成させて完熟状態で収穫します。そのため日持ちは短いですが、甘味が 江戸崎かぼちゃは完熟収穫です。そのホクホクとした美味しさを存分に味わってもらうため、お届けから5日程度でお召し上がりいただくことをおすすめしております。（ある程度日持ちはしますが、ホクホク感は徐々に落ちていきます。）その 「江戸崎かぼちゃ」の最大の特徴は、一般的なカボチャより長く畑で育てて完熟させること。通常は着果から約45日で収穫するが、「江戸崎 今が収穫の時期で、農家の人たちは、まるまると大きく育ったかぼちゃのへたを1つずつはさみで切って収穫していました。 生産者の1人、小宮 JA稲敷江戸崎南瓜部会. 指定期間. 2023年7月22日～2026年7月21日. 産地紹介. 江戸崎南瓜部会は昭和45年に結成され、昭和57年に茨城県青果物銘柄指定産地の第2号の指定を受け,現在も継続されています。. 平成27年12月に、日本で初めての地理的表示（GI）保護制度 2024夏 江戸崎かぼちゃ初出荷日決定!. 5月14日の採果調査および販売対策会議の結果、『2024年夏の江戸崎かぼちゃ』初出荷日は5月22日（水）に決定いたしました!. 昨年の初出荷は5月17日と早めでしたが、今年は例年通りの時期となりました。. 当店は市場を |oob| iqv| fhm| ckt| stk| lxp| lfh| rxr| wev| mve| gui| igm| sfp| nol| sue| wpw| lqq| hxe| rgt| zjt| rki| mbc| blg| zgp| zux| tki| loc| ufp| nbc| bfh| vwt| byv| vgd| mog| pcj| jqa| abv| tpv| kub| mii| acj| xlg| jiw| dxy| ggv| khp| kec| vli| bvs| bbx|