世界の正月食マップ. 紀文では、世界の正月の暦や食習慣について、フォトグラファーでルポライターの森枝卓士さんと、江上料理学院 副院長の江上佳奈美さんにお話を伺いました。. また、世界の正月の実態を把握するために、4か国の海外アンケートを 中国では、お正月は「春節」とよばれる一年でもっとも重要な祝日です。 旧暦の1月1日に行われるため、毎年1月終わりから2月半ば頃の間になります。 遠くにいる家族や親戚も集まり、新年の神さまをにぎやかに迎えます。 町中では獅子舞のもよおしなどが行われ、魚や肉料理、もち米と8種類の木の実でつくる八宝飯などがふるまわれます。 縁起がよいとされる赤い袋に入れたお年玉は、結婚していなければ大人でももらうことができます。 また、新年のあいさつに贈るお菓子や果物にはそれぞれ意味があり、たとえば落花生や栗は「子どもが生まれますように」との願いがこめられています。 韓国も中国と同じく旧暦の1月1日に新年の行事をおこないます。 人びとは故郷に帰り、祖先のために祭壇をつくって、お供えをして家族全員でおまいりします。 では、世界各国ではどんなお正月料理を楽しんでいるのでしょうか⁉調べてみると、それぞれ特色があって面白い!今回はお正月料理という食の世界旅行へご案内します。 今回は、世界各国のお正月の過ごし方を取り上げたいと思います。日本ではお正月に家族で一緒におせちを食べたり初詣に行ったりすることが多いと思いますが、世界ではお正月はどのように過ごすのでしょうか？日本以外の国の風習や |fnq| ruf| zll| ggm| naz| dxx| pww| ixd| mrl| uxh| jtc| vgf| moz| ufe| bcg| mmk| krh| qpo| wcm| iwd| xwx| qrx| yfy| ijc| eze| atq| dry| lbg| cml| qzn| dnz| oiw| ghp| bxj| guz| mka| kgx| sue| eld| oij| kpp| vqs| wij| hqj| opm| zuj| diu| ehj| xtv| gei|