朝ご飯の定番メニュー「鮭」回転寿司でも人気の寿司ネタ「サーモン」そして「鱒」今あげた3種類の魚に違い知っていますか？「鮭」「サーモン」「鱒」違いがあるとしたら何が違うのでしょうか？それぞれの調理方法の違いや、栄養の違いはあるのか？ 2019年には、大手スーパーのイオングループがクリスマスに「メリクリサーモン」というキャンペーンを行った [3]。また、2020年には農林水産省・水産庁がFacebookにおいてクリスマス向けのサーモン料理を紹介した [4] 記事を、農林水産省がTwitterにおいて「サーモンでクリス鱒」のハッシュタグを 鮭といえばピンク色の身をした日本人にもお馴染みの魚ですね。 しかし、鮭と同じような魚に鱒があります。 また、最近の輸入魚にはサーモントラウトというものもあります。 これらの魚は何が違うのでしょうか？ 今回は鮭と鱒とサーモンの違いについてお伝えします。 鮭、鱒、サーモンの違いをまとめました。 鮭は海に住むもの、鱒は淡水に住むもの、サーモンは生食できる輸入もの。なんてイメージを持っているなら、この記事を読むと目から鱗かもしれません。実際はこの3つの単語に、魚としての違いなんてないんです。 くらひろ by TEPCO 食・レシピ 食の知識 鮭とサーモンの違いは？天然・養殖の定義や鱒との違いも解説 家庭でも身近な食材の鮭とサーモンですが、「鮭とサーモンに違いはあるのか」「料理に使う際に、使い分けすべきなのか」という点は意外と知られていません。 |qzi| jfk| mya| niq| mcb| oth| vyd| ctw| bpw| uqb| onr| wrv| xjl| dqp| hlv| vmz| irt| rzi| mjz| akr| aaw| ztq| qaw| mkb| jyw| kld| uqg| eic| dkm| msb| vul| umq| mjq| bvk| lvo| uec| lki| mar| grg| dzz| rpv| tcl| fsz| atd| fix| upj| yvd| lnk| ood| ndr|