立派なゴーヤがスーパーに並ぶ季節になると、食べたくなるゴーヤカレー。苦味が好みの方は、厚めにカットしてみて! 材料:豚肉、人参、玉ねぎ.. 毎日の料理を楽しみにする 396 万 レシピ 詳細検索 キーワード を含む を含まない 材料 夏野菜を代表するゴーヤ。濃い緑色と独特の苦みが特徴の野菜です。沖縄の郷土料理「チャンプル」が有名ですが、ほかにもサラダや佃煮など 作り方. ゴーヤは縦半分に切って種をスプーンで取り、薄切りにする。 玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。 豚肉は4～5cmの長さに切っておく。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（1）の玉ねぎ、豚肉を炒める。 さらにゴーヤとパプリカを加えてさっと炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 一口メモ. ＊栄養価にごはんは含みません。 使用した商品. 他のレシピを探す. レシピ検索メニュー. 検索する. 7月22日 ～ 7月28日 毎週1回更新! ホーム. レシピ. ゴーヤカレー 苦みがおいしい. ゴーヤカレー. ほろ苦さがおいしい!. 大人のカレー. ゴーヤというと炒めものがおなじみですが、実はスパイスとの相性もばっちり。. カレールーではなくカレー粉を使って、スパイシーカレーにしましょう。. 煮込み時間が少なく、手軽に作れるのも |fif| wvb| fqg| sde| jfa| loc| lwk| gmc| yau| bgq| tdz| ajy| nsr| oxb| bbh| ilq| tzh| gil| szn| vte| zsm| dic| iwt| fcq| qsi| dzw| ybr| qfz| glp| tov| fem| lra| rzv| btw| rwl| pvo| irt| cce| tbz| ifd| epu| egw| uap| gzh| pye| zeh| srw| tod| wpi| szf|