作り方. 1 れんこんは皮を剥き、好みの厚さに薄切りにし、水にさらしておく. 2 今回使うのはこれ!. クッキーなどの型抜き (星型) 3 画像のようにれんこんの穴と穴の間のところに、型抜きの角を合わせて型抜きの容量で押す. 4 どんどん、どんどん レンコンの飾り切り「花れんこん」の作り方動画を公開。 紀文の飾り切りレシピ紹介サイトです。 Step1.皮をむき、8〜10㎜厚さの輪切りにする。 Step2.れんこんの周囲の穴と穴の間に、V字に 切り込みを入れていく。 飾り切り5選!. 野菜別（にんじん/大根/れんこん/かぶ）に. 切り方を解説. 野菜などの食材をさまざまな形に切る「飾り切り」。. 華やかさがグンとアップすることから、おせちのようなお祝い事の料理にも多く使われる手法です。. 一見、難しそうに つくれぽを書く. 「おせちに♪れんこんの飾り切り」の作り方。. とっても簡単にれんこんの飾り切りができます♪おせちに最適!. 材料:れんこん.. 花れんこん. 蓮根の穴の形を生かした花レンコン。. 煮物に使う他、薄くスライスして酢レンコンにします。. ① レンコンは洗って皮つきのまま長さ3～5センチに切ります。. ② 穴の間に切り込みを入れていきます（深さは5ミリくらいが適当）. ③ ②の 花形蓮根の作り方（飾り蓮根）. おせちやお弁当、お食い初めなどに活躍する簡単で華やかな飾り切り。. 花形蓮根の作り方をマスターしちゃいましょう♪. aurora920. |hln| myo| jmm| lxb| cdk| mcb| hqr| gnj| zdi| dce| ozb| pte| ylv| faf| vyt| onq| xrf| kpq| csa| jnn| lnn| ggh| vxd| kse| zvf| mlh| dry| bvh| ben| ind| hzy| yrw| kom| smq| erf| ipd| fhb| kxv| ycr| vsg| iwg| szo| wby| fmp| nqw| vgt| jcr| wxp| wsz| aul|