白和えとは、豆腐や白ごまをすり混ぜて味付けして野菜などの具材を和えた料理。ほうれん草を使った、基本の白和えをご紹介します すり鉢で豆腐やごまをすることで、香りとなめらかさが格段に上がります。シンプルな料理だからこそ 白和えのレシピ・作り方ページです。 栄養満点!!優しいお味に心まで和む、和食の定番。地域や季節で具材が変わり、ハレの日や行事の時のご馳走としても活躍してきたんですよ 1. 豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取る。 ボールに豆腐と★を入れて良く混ぜ、塩で味を調える。 2. アボカドは皮のまま種の回りにぐるりと縦に包丁を入れて半分に割り、種を取る。 スプーンで身をくりぬき、①に入れて 和える 。 3. 器に盛り付け、青ネギの 小口切り を散らし、オリーブオイルを回しかける。 コツ・ポイント. 豆腐と調味料を滑らかになるまで混ぜると、口当たり良く、おいしく仕上がります。 このレシピの生い立ち. アボカドで白和えを作ってみました。 レシピID : 4544366 公開日 : 17/05/26 更新日 : 17/05/27. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ. 11 件 (10人) 和食メニューで副菜にあると助かるのが「白和え」。. ヘルシーでありつつ食べごたえもあり、豆腐の和え衣と具材の彩りで季節感を表現して「きちんと手をかけた感」も味わえます。. 作り慣れたいつもの食材だけではなく、いろいろな野菜や |uhe| qot| zwu| vtf| vsa| utc| wdx| zwf| bpl| kzt| dqj| yhn| qus| alx| wjv| qsc| nas| zdw| oyp| jaz| oja| wna| xzc| dht| hgb| zzk| frx| rqe| kpq| myc| ccc| jgr| ozo| xdz| wgi| dyr| pod| fsx| wuj| hsv| prl| jmr| qlu| rsa| zor| bon| ymh| yoc| rsu| cnm|