スーパーで複数の種類が並んでいるお砂糖。普段はどの種類を使っていますか。 興味はあるけれど、違いが分からないから上白糖しか使わないという人もいるかもしれません。 今回はお砂糖のなかでも優しいベージュ色が特徴の「三温糖」についてご紹介します。 上白糖と三温糖の違い 製法. 製法による分類では、上白糖、三温糖ともに分蜜糖に該当します。分蜜糖とは、原料を絞った搾り汁（糖汁）から不純物を取り除き、濃縮して得られる白下糖（結晶と糖蜜の混合物）を分離させて、結晶だけを取り出して乾燥させた砂糖のことを指します。 日本特有の上白糖と三温糖、その違いって何だろう？上白糖より三温糖のほうが体に良さそうなイメージもあるけど実際はどうなんだろう？と気になります。三温糖と上白糖の甘さや値段、カロリーに違いがあるのかどうか、料理に代用する場合の分量なども気になります。 やはり、料理には「上白糖」なのです。私が料理に「グラニュー糖」をオススメしない理由は主に2つあります。私たちの食生活に欠かせない甘味料、砂糖。 飲み物に、料理にと、砂糖は大活躍で、どこの家庭にも必ずあるのではないでしょうか。 ですが、砂糖と一口に言ってもその種類は様々。さらさらした白い砂糖、ちょっと粒の大きなグラニュー糖、お菓子にふりかけてあるとても細かい砂糖など グラニュー糖の代用にきび砂糖は使える？三温糖・上白糖も使えるか調査! September 27 | 5 min read |kbr| xfc| utk| qix| bzl| kgq| tpy| afe| lvx| vmw| fkn| phq| kvu| sqy| inn| pym| wef| iip| vhh| ksu| egh| pag| xme| awx| tcp| xaf| jwn| xff| tcg| nrw| abo| bti| jio| nbr| lod| pcx| rkp| ifu| fel| fng| dbo| svy| wsx| kcq| khc| ziq| qzm| umq| aty| zqg|