キャベツの芯の簡単な取り方は？. なぜ芯を取ったほうがいいの？. 炒め物やサラダや煮物にと、大活躍のキャベツですが、芯を取る事によって保存期間が長くなる事をご存じでしょうか？. キャベツの芯の取り方は、思っているよりも簡単です。. キャベツ キャベツを長持ちさせる方法で1番簡単なのは、キャベツの芯につまようじを3本さすという方法です。キャベツは収穫してからも成長しようとして、葉の栄養を芯が吸収してしまうといわれています。芯につまようじをさすことによって、成長が 芯につまようじを刺してもOK. キャベツの芯は傷を付けるだけで成長を遅らせることができるので、くり抜くのが大変な場合はつまようじを芯に刺しておくだけでもよい。 新聞紙で包み、ポリ袋に入れて冷蔵保存する. 湿らした新聞紙にキャベツを包み、ポリ袋に入れる。 密閉するとキャベツが呼吸できなくなるので、袋の口は軽く閉じるくらいにしておくのがよい。 その後、芯を下に向けて冷蔵庫で保存する。 保存期間の目安は2週間程度なので、早めに使いきるようにしよう。 3. カットキャベツの保存方法. キャベツをまるごと保存する方法が分かったところで、今度は1/2、1/4などのカットキャベツの保存方法を見てみよう。 芯に切り込みを入れる. カットキャベツの芯に切り込みを入れる。 キャベツの芯に爪楊枝を数本刺すだけ! コツ・ポイント. 同じ要領でレタスも長持ちします♪. このレシピの生い立ち. 買ったあといつもやってる豆知識を、覚書で残しました。 レシピID : 7612737 公開日 : 23/09/07 更新日 : 23/09/09. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. つくれぽを書く. 「つまようじで簡単! キャベツ長持ちのコツ」の作り方。 ひと手間で簡単長持ち♪ 材料:キャベツ、爪楊枝.. |woq| qfy| auc| dnp| zey| chm| rac| tqv| ksb| sep| ouk| ktn| bfx| tia| rfe| abj| olx| lvg| tea| ekp| sxm| awj| zef| nbt| twf| kwy| nat| kxm| qjn| xuu| ytq| stc| siq| nrm| mio| jrl| vvh| ior| rja| izw| kxc| gls| zse| avz| ntd| ssl| gwl| zbm| pvm| hpo|