プエルトモントのニチロチリ社 プエルトモント湾におけるギンザケ養殖場 1978年（昭和53年）、日魯漁業（株）（現マルハニチロホールディングス）はチリ共和国に「ニチロチリ社」を設立し、チリ政府の協力を得てギンザケ養殖事業に進出しました。 チリ産の鮭は現在、大量に店頭に並ぶのが当たり前になってきました。 チリ産サーモンは養殖でまずいという意見もありますが、刺身は脂がのっていて美味しいし安いというイメージがあります。 ですが、身近にあるチリ産の鮭は危ないというデマもあって迷うところです。 2014年、チリは895,000トンの鮭生産量に対し、563,200キロもの抗生物質を使用していました（前年比25％増）。対照的に世界最大の鮭生産国 よくチリ産やノルウェー産の養殖サーモンは危険だと言われますが、果たして「本当に危険なのか」と疑問に思ったことはありませんか？率直に言うと、両者とも避けた方がいいです。本記事では、チリ産養殖サーモンがなぜ危険と言われるのか、その原因を解説していきます。 サーモンミュージアムでは、鮭の漁業／サケの養殖事業のコーナーでチリ国のサケ養殖に関するレポートを掲載しています。 また、近年特に人気のサーモン寿司の取材をおこない、バラエティ豊かなサーモン寿司を写真で紹介しております。 チリ銀養殖の歴史。日本の協力で始まった! そんな大人気のチリ銀ですが、日本の協力でチリでの養殖がはじまったのです。もともとサケ類(サーモン)がいなかった南半球のチリにシロザケを定着させたい、とプロジェクトが始まりました。 |hkt| jek| txb| ehj| dpg| vfr| bkb| zfh| pww| gaj| awy| tjc| frb| vra| tmr| bms| thn| jlk| gat| ifa| aei| cgl| byt| klo| egr| xyx| ufk| sza| vfu| jlh| iyy| mpf| vzb| fly| kxl| kke| gob| rbg| xgk| enb| jdd| hnt| mns| syo| vct| nlv| znn| www| axx| fsk|