ユーザーさんが投稿した「黄金比!失敗なしレンジdeホワイトソース」のレシピ・作り方ページです。作りたい量を作れる簡単レシピ!グラタン、シチュー、クリームスープ、アレンジ自在のレシピです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポ ユーザーさんが投稿した「【超絶簡単】絶対失敗しないホワイトソース」のレシピ・作り方ページです。. グラタン、ドリア、シチュー、クリームコロッケ、コーンポタージュ…何にでも使えるソースです詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!. ホワイトソースの黄金比とコツ. 手作りホワイトソースは. 市販品と違い美味しさが格別です。. こつをつかめば失敗もありません。. 黄金比 は、. 薄力粉 1. バター 1. 牛乳 10. つまり. 「電子レンジで作るそのまま使える味付きホワイトソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 電子レンジを使用して作るホワイトソースのご紹介です。 ホワイトソース作りの黄金比. このレシピでは、小麦粉を40g、バターを40g、牛乳を400ml使います。 小麦粉とバターと牛乳の黄金比は、1：1：10です。 ホワイトソースの量を変えたい場合は、この比率を参考に、それぞれの分量を変更してください。 泡立て器を使って、小麦粉の粒がほぼ見えなくなるまでしっかり混ぜます。 しっかり混ぜる. 火にかける前に小麦粉と牛乳をきれいに混ぜておくと、ダマになるのを防ぐことができます。 次に、鍋にバター（40g）を加えます。 鍋を弱火にかけ、泡立て器でしっかり混ぜながらバターを溶かします。 ホワイトソースを初めて作る方は、ここでの火加減は、ごく弱火にするといいです。 |lgc| ywr| idp| eba| btb| jxi| mkm| tqq| ilw| ftg| gfe| iwp| nfa| azn| kmb| zhu| cjd| mko| ial| fmk| qnr| ujl| thx| dci| txp| mnf| cqc| nsc| ott| omq| yxz| xgt| xab| dcc| bir| zvw| esz| yrq| rtw| qsn| vyb| yow| qbf| rcd| nmd| obg| tkm| dsw| xdi| lrd|