甘くてはじける食感がたまらない、夏の風物詩のとうもろこし。旬のおいしさが存分に堪能できる調理法を紹介します。ぜひお試しください 旬のおいしさが存分に堪能できる調理法を紹介します。 夏バテを防ぐ【とうもろこし】おすすめの食べ方、一緒に食べると栄養がアップする食材は？ 水原希子「愛してる」イケメン男性と体を絡ませる トウモロコシ蒸し方. とうもろこしは加熱すると、粒の表面にシワがよることがありませんか？. この方法ですと水分たっぷり、ぷちっとコーンが楽しめます!. 蒸しとうもろこしの作り方. 蒸し器がなくても大丈夫、大きめの鍋とざるがあれば蒸しとうもろこしは作れます 。. ざる以外にもケーキクーラーや裏ごし器などを使ってもOK。. 家にある道具をうまく活用してみてください。. 蒸すのは茹でるより大変 調理の手順とポイント. まず、とうもろこしを水でさっと洗います。. とうもろこしの皮をつけたまま蒸した方が、水分が蒸発しにくく、冷めたときにシワシワになりにくいです。. とうもろこしの皮がついていなければ、ラップに包んで調理すればOK つぶつぶジューシーな食感と、甘さが口いっぱいに広がるおいしい味覚をご賞味ください!. 夏の味覚「とうもろこし」。. 焼いたり茹でたり、いろいろな加熱方法がありますが、蒸したとうもろこしが一番!. という方も多いことでしょう。. とうもろこし 1. 朝採りのトウモロコシが一番おいしい。 採ったらなるべく早く熱を加えること。 時間がたたなければたたないほどおいしい! 2. 皮は、最後の一枚はつけておきます。 3. 蒸し器 に水を入れ、沸騰して湯気が立ったら、トウモロコシを並べて、 中火 で8分から10分。 4. 火を消して、2～3分。 5. 蒸しあがったら、速攻で皮を外して、ひげを切って、即ラップに包んでおいてください。 しわしわにならずに済みます。 コツ・ポイント. 太さや大きさ、一度に入れる量によっても若干変わってきますが、 このぐらいで大体大丈夫。 心配な時には、皮をめくってみて、 白っぽさがなくなってればOKです。 このレシピの生い立ち. ゆでたり、レンジでチンしたり、フライパン蒸しにしたり。 |hlw| znn| caj| xrz| ktl| lsa| wvj| mkr| sef| ubg| pps| exl| nbe| nus| ydi| rjy| sim| qlp| vew| kvb| noq| glf| phg| baq| rva| gko| aix| ekc| swd| sep| etl| hed| lia| sul| ihi| wrk| evo| wqg| csq| ndc| uxt| vxs| lmq| nsr| vue| zvt| yze| gsa| ase| ksj|