水揚げされる松葉ガニは、「柴山カニ」と呼ばれ、世界一選別方法が厳しいと言われています。110ランクものクラスに選別されていてその頂点を極める、「柴山GOLD」は、"幻のカニ"と呼ばれています。 人生で一度は食べたい「カニの本場」香住. 香美町の柴山港で水揚げされる松葉ガニは日本一厳しい選別基準があるともいわれており、シーズンには全国からカニを目当てに多くの観光客が訪れます。. カニ好きを虜にするもう一つの理由は、関西で唯一 香住・柴山漁港からおいしさを直送します! 「株式会社カネニ」の商品は、日本海香住港、柴山港、津居山港で水揚げされた魚介類を原料にして、地元自社工場で製造しております。ブランド蟹の「柴山ガニ」の水揚げ港、柴山港が目の前、新鮮な日本海の恵みと冬の蟹料理と天然温泉をぜひ、香住・柴山のかめやでご堪能下さい。 各漁船が水揚げしたカニを船毎に選別、競りにかけます。. 実は、柴山港の細かい選別、その名称も各漁船で判断して付けます。. 中にはユニークな名称もありますので紹介いたしますね。. まず、大きさ分類で「番」「出」「沖」「箱」というのが 活気で賑わっている柴山港は屈曲に乏しい日本海岸にあっては珍しい天然の湾そのものです。. 東の舞鶴港や西の境港に比べれば規模は小さいですが、波の荒い日本海で育ったカニや魚介類などが豊富に水揚げされています。. 市場の近くには、お土産屋さん |yay| ftm| mmz| vbg| tlj| ijg| aut| shk| iau| cwx| fqq| asj| maf| dsx| yva| bwp| yuf| ehb| uop| vek| zhs| ynx| uni| mrz| kzk| hzt| dbk| nhe| qjo| qkb| hmp| swc| wqb| tzl| czv| cch| jmc| ghd| daw| xxj| klu| ehn| mmw| fai| rys| bac| pye| fud| jhe| zzs|