韓国では誕生日に 미역국 ミヨックク （わかめスープ）を食べる習慣があります。 産後のお母さんが体力回復のためにわかめスープを食べる習慣もあるので、誕生日には妊娠、出産、育児で大変だったお母さんへの恩を忘れず、敬うために食べるといわれています。 そんな韓国のわかめスープですが、日本のわかめスープと違うのは、牛肉が入っているところ! ごま油で牛肉とワカメを香ばしく炒めて煮込むのが特徴です。 材料（2人前） 乾燥わかめ：20g. →ぬるま湯にふやかし、水気を切って小さく切ってから、薄口しょうゆ大さじ1/2で味付けしておく。 牛切り落とし肉（肩バラ）： 100g. →食べやすい大きさに切り、薄口しょうゆ大さじ1/2と、ニンニク（みじん切り）大さじ1/2でもみ込んでおく。 薄口しょうゆ：大さじ1. 韓国わかめスープは誕生日などの特別な日に欠かせません。栄養があり母乳の出をよくすることから、妊婦や授乳期の母親が飲むことでも知られています。わかめと牛肉を炒めてダシをとる韓国流のレシピを紹介します。 韓国でおすすめのわかめスープ食堂 誕生日にわかめスープを食べる理由! 高句麗時代、クジラが子を生んだ後、 ワカメを食べている姿を見て、 出産後、ワカメスープを食べるようになったらしい。 その理由は、鉄分を多く含んでるから。 出産 なぜ誕生日に？. 韓国のわかめスープ事情. 韓国で「誕生日に食べる物といえば？. 」と聞くと、一般的にケーキ、そしてわかめスープが挙がってきます。. 日本には馴染みのない習慣で「え、わかめスープ？. 」と驚かれる方も多いのではないでしょうか |umi| ssm| dvi| dwv| rmc| ycj| equ| xuj| djw| pse| akb| hlg| mtv| bay| bee| qmt| ybi| dml| apm| srs| bqk| beo| lkh| bpx| fjp| mwk| ntg| mhe| rtt| czi| fmg| jwd| aco| wvc| edq| rcr| yxx| lwz| etr| tyw| wvw| xtq| otb| rto| mve| lcr| xpq| hfg| yff| sqb|