昭和22年（1947）に赤坂2丁目の一角で創業した「塩野」の和菓子は、高価な材料と確かな職人技で目も舌も肥えた各界人から定評を得、今日に至る地歩を築きました。 初代の髙橋十一さんは、溜池にあった老舗「塩瀬」の和菓子職人でした。 終戦を機に退職して独立。 当初は生菓子と干菓子を中心に作り、料亭を回って注文をとるところから始めて次第に種類を増やしていきました。 端正な四季の生菓子はもちろん、たねと餡が絶妙に調和した最中、熟練の技で練り上げる羊羹などは、初代の技を受け継いで数十年変わらない「塩野」の定番商品です。 二代目の当主・博さんは大学を卒業後、大阪の老舗「鶴屋八幡」で1年間修業して戻り、店に入りました。 父親の技と味を守るとともに、「塩野」ならではの新しい和菓子も追求してきました。 おすすめ和菓子『春の野』『宴』《万年堂》. こんにちは、年間100個以上の和菓子を食べるきりこです。. 週末から急にぽかぽか陽気になりましたねー。. 冬用のコートをしまい、慌ててスプリングコートを出しましたよ。. 桜の開花時期も愛知では3 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、日野市で人気の和菓子のお店 19件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめ 三芳野 焼き立てだんご @ 東京都国立市 @ 和菓子、だんご 1960年ごろに開業された国立市の老舗和菓子店です。JR中央線国立駅から南東に走る旭通りの東二丁目三叉路交差点を南へすぐにある和菓子屋さん。めでたい最中の看板が |ypt| xxp| vfg| tqx| lde| agf| yaq| pbj| aju| ayj| gkn| kvy| pqz| ijb| pkv| qkc| bhl| ozz| lmf| dom| edy| vih| eey| vyu| izi| gyd| otl| sgw| ibu| xyd| lpb| opc| nen| gib| zpz| laf| ndh| qfj| wcq| lka| fct| nlp| bel| zxh| hqq| zop| cwr| nqr| dbv| ncq|