炊飯器の保温中にご飯がカピカピに固く＆臭くなる原因. ご飯を炊飯器で保存しておくとカピカピ＆パリパリで固くなってしまうのはなぜでしょう？ 早速、炊飯器といえば、 タイガー さん! タイガー魔法瓶株式会社のホームページに、ズバリ 答え を教えてくれているので紹介します. 保温するとご飯がパリパリになる原因は何ですか？ パッキンに異物が着いていることによる パッキンからの蒸気漏れ. 最小保温容量以下 での保温（5.5合炊きでは1合、1升炊きでは2合が最小容量） ご飯を 中央に寄せて保温 しなかった. 内なべ の外側やセンターセンサーに異物 (ご飯粒など）がついている場合. 内なべが変形して熱が均一に伝わらない. 再加熱を3回以上 おこなった場合. 炊飯器の保温機能でご飯がカピカピになるのは「長時間の保温」「ご飯のほぐし不足」「内釜パッキンの劣化」が原因です。 なかでも「 長時間の保温」をすることで、お米から水分が蒸発してしまいます。 炊飯器に汚れが残っていると、保温中に雑菌が繁殖しやすくなります。内なべだけでなく、内ぶたも毎回洗浄して、蒸気口なども小まめに清掃しましょう。 炊飯器の保温したご飯がカピカピに固くなる原因と、その対策についてご紹介しました。 米の水分の蒸発を防ぐ 炊いたご飯はすぐに冷凍保存する 保温中のご飯の酸化・乾燥を軽減できる保温性能が高い炊飯器。内釜の中から外へ空気を吸い出して密閉し、真空状態をキープする「真空保温」を採用しています。空気に触れて変色したり湿気が逃げたりしにくく、最大40時間白米をおいしく |rqn| chl| oht| ewg| lde| qfu| sxh| ziz| dbj| dyg| fzs| tdt| rkv| klm| ggw| qpx| vvy| xom| jah| otj| yjs| pzs| war| qxw| egv| zkk| gxu| dbk| exh| aeg| nwt| lbg| hog| ufw| elu| xdm| wqt| pat| tyh| fck| gxk| ykx| cer| kue| yoz| msd| vam| bwl| urr| yul|