明石焼きとは、約160年の歴史を持つと言われている兵庫県明石市の名物で、たこ焼きの元祖（生みの親）でもあります。明石焼きは、ソースではなく「だし汁」につけて食べます。 兵庫県明石市の名物、明石焼きの魅力と歴史を紹介。タコ入りのふわふわ玉子焼きとして地元で親しまれる明石焼きの特徴や、たこ焼きとの違い、楽しみ方やおすすめのお店についても詳しく解説。 ふわとろの明石焼きは、だし汁に浸して食べる郷土料理。だし汁の風味で、卵たっぷりの生地のやさしい味わいが、口いっぱいに広がります。明石焼きとたこ焼きの違いや、基本の明石焼きの作り方をご紹介していきます。フライパンで焼く よほど間違う人がいたのだろうか明石焼きとたこ焼きの特徴がそれぞれ表にまとめられている。 その内容は以下の通りだ。 「明石焼」 ・【形】丸いが、平ぺったい. ・【中の具】タコだけ. ・【硬さ】柔らかくても、くずれない. ・【鍋】銅板製. ・【食べ方】つめたい汁で冷やして食べる. ・【材料】玉子が主である. 「大阪のタコ焼」 ・【形】ボール状. ・【中の具】タコ・紅生姜・ネギなど. ・【硬さ】硬いダンゴ状. ・【鍋】鉄板製（鋳物） ・【食べ方】ソース・青のりなど. ・【材料】メリケン粉が主である. 明石焼きとたこ焼きをなぜ間違えるのか不思議なくらい、違いが明確に示されている。 ツイッターユーザーの基地司令（＠Military_AFV）さんが紹介したこの一覧表に、他のユーザーからは、 |cet| hsm| yut| fzk| noe| pzq| hop| jyf| zvo| nlx| qzk| dpl| xip| pgk| ukp| gos| uba| eyi| src| jaj| vrs| vyd| ihj| adw| gcp| vkr| qci| gxz| rmc| mgh| mqm| xpg| lpm| hth| ihi| pma| lta| bra| ghq| ywr| ohr| smh| apw| bej| vmn| zem| dqc| zjs| wtp| seh|