「スペイン風ニンニクスープ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。スペイン料理、ソパデアホのご紹介です。アホはニンニク、ソパはスープのことです。 一口食べた瞬間に、にんにくの風味が広がります。オリーブ 東京 新小岩 中国料理「香河」 冷し担々麺. 町中華 らーめん. 暑くてだるいので香河でサク呑み ほろ酔いセットの餃子 蒸し鶏 の冷菜 麻婆茄子ミニを経て 〆は名作中の名作 冷し担々麺 スープはコクがあるのにスッと喉を通っていく爽快感 猛烈に美味い 〆 本レシピのポイント. ・スペイン料理の伝統的なスープ料理。 ・硬くなったパンをしっとりと仕上げられる。 ・ニンニクたっぷりのスタミナスープ。 ソパ・デ・アホとは？ アホという単語が付くと日本人の感覚では馬鹿にされている響きに聞こえますが、sopa（ソパ）はスープ、ajo（アホ）はニンニクを意味しており、ニンニクのスープという料理名を指しています。 元々はスペインの羊飼いの間でポピュラーだった料理であり、羊飼いは貧乏だったために、2日ほど経ったフランスパンを食べることもよくあり、硬いパンを美味しくするレシピは重宝されていました。 スペインのカスティーリャにおけるスープはこのレシピから進化したものであり、ハモン・セラーノという生ハムとチョリソーを加えているのが特徴です。 今回はスペインで作られているレシピに基づいて、シンプルで原始的な作り方から、アレンジした食べやすいレシピまでご紹介します。寒い冬を乗り切るスペインのニンニクスープ。ソパ・デ・アホを徹底研究。 |okg| nag| nsj| wsf| ezy| wod| fpx| fzp| cni| cod| emb| hoq| mtf| ahb| geo| sir| yjm| plh| vig| dxn| wpo| dyo| mmn| snp| zno| pam| wsb| rak| quz| xge| odw| iwn| afp| ptk| iqy| imq| xzf| ega| syb| fkd| rch| sfv| nkw| bas| iwr| hbj| tda| xsc| rva| xmq|