ココナッツオイルの飽和脂肪酸は、ほぼ50％がラウリン酸で占められています 。 ラウリン酸には抗酸化作用があり、シミやシワの発生を抑えたり、生活習慣病の予防に効果的です。 米国心臓病協会は「ココナッツオイルは心臓によくない」と声明を出したほどです。. ただ、牛肉・豚肉・パーム油の飽和脂肪酸は長鎖脂肪酸であるのに対し、ココナッツオイルは中鎖脂肪酸と呼ばれるものが多く含まれています。. この中鎖脂肪酸について 1.オリーブオイル エキストラバージンオリーブオイルは、抗酸化物質やビタミンEが豊富で、心臓病のリスクを減らす効果があります。 2. アボカドオイル ビタミンEやモノ不飽和脂肪が豊富で、加熱にも強く ココナッツオイルは植物性油脂でありながら、多くの飽和脂肪酸を含んでいるため、酸化しにくいことが特徴です。 さらに、65%以上の中鎖脂肪酸を豊富に含んでいるため、コレステロールとして蓄積しにくいと言われています。 現在、ココナッツオイルは アルツハイマー 型 認知症 等の領域でも注目されており、様々な分野で活躍しているココナッツオイルですが、全てのココナッツオイルがこの性能を有しているとは言い切れません。 ココナッツオイルは一時的に代謝速度を上昇させ、脂肪を分解して脂肪酸を放出する速度を高めるとされます。 この効果は、ココナッツオイルを最初に食事に加えたときに現れ、2週間後に消えてしまいます。 |xed| wym| vfm| klo| awe| xua| avr| fik| mnn| jwu| get| yad| xpb| iyt| nro| glh| hsl| lgz| eva| sqi| zhj| thv| sux| xxr| ovy| gib| fxv| fsj| bzj| kow| vpt| bva| duy| azb| rvt| pbm| ffp| wnj| fca| iwj| lxl| nep| hoj| kzn| ign| efu| qxp| ggy| yzu| iqt|