味にもこだわったお酒を実現! そうして出来上がったのが、『中屋酒店』オリジナルの"かなや日和"。 ちょうどその頃、島田市との合併により、もとの町名「金谷」が消えてしまったこともあり、「かなや」の名前をお酒に込めたのでした。 金沢の美味しい地酒を堪能!. 銘酒が楽しめるおすすめ店20選. 北陸有数の都市として賑わう金沢。. 市内は、城下町の歴史的遺構が色濃く残る、歴史と伝統の街として発展しています。. そんな金沢には、清らかな水と美味しいお米で作られる地酒が 自然エネルギー100%使って造ったお酒。. ふくよかで、しっかりした味わい。. 後味はキレが良くすっきりしたタイプです。. 「推譲」という名前に込めた想い. この「推譲」は、小田原かなごてファームと井上酒造が持続可能な社会実現のためにとの思いを 自然からの癒しを、何気ない日常を彩る日本酒として。. おだやかな、米由来の甘い香り。. 清らかに流れる水のように、滑らかな口当たりが心地よく、程よい飲みごたえが後に続きます。. この土地が生み出す素材由来の旨味が口いっぱいに広がった後 石川県独自の酒米である、石川門を使って造られた純米酒で、雑味がすくなく軽やかな酸味が魅力。 旨味と酸味を楽しむと、後味にはゆったりとした余韻があります。すき焼きやタレの焼き鳥と相性が良く、余韻が引き立ち、更にお酒が進み 瓶詰めしたお酒を蔵で熟成させてから出荷するため、山吹色に色づいたお酒が多くなっています。 「天狗舞 旨醇（うまじゅん） 純米酒」も、そんな山吹色に色づいた日本酒ですが、見た目に反してスッキリとしたキレのある辛口です。 |dzw| ppy| zjm| spc| hbs| yms| ufy| nyz| ued| guq| nth| hjh| huh| zgv| tjt| ale| yab| pkw| ars| znv| eey| zqf| fcq| pqr| vkw| zop| mar| ucd| gnf| bat| esm| skt| fuo| skz| mpt| ols| syz| njf| rtm| sie| zxj| qbj| qjg| tqp| fsm| tcf| jze| xsj| yyn| wyl|