ロケットは、別名「貴婦人のスミレ」 、または 夕方特に香りが強くなるところから「宵の明星の花」 とも言われます。. イタリア原産ですが、ヨーロッパや北アメリカへ庭園植物として移入されましたが、その後野生化して野原に咲いているものも多い デジタル大辞泉 - ロケットサラダの用語解説 - アブラナ科の一年草。地中海沿岸原産。地中海沿岸地方ではサラダ用ハーブとして愛用されている。和名キバナスズシロ。ロケット。ルケッタ。ルコラ。 ロケットサラダは、ルッコラの名前で親しまれている地中海生まれの野菜。ビタミン類が豊富に含まれており、ゴマのような濃厚さとピリッと辛みのある味わいが、料理にアクセントを加えてくれる。日持ちがしない野菜なので、早めに食べきるの ユーザーさんが投稿した「ロケットサラダ。」のレシピ・作り方ページです。ゴマのような香りのルッコラで簡単サラダ。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 基本情報. アブラナ科／一年草. 学名：Eruca vesicaria ssp.sativa. ルッコラは、「ロケット」「ロケットサラダ」「イタリアンクレス」などの別名で呼ばれる場合もあります。 ピリッとした辛みとゴマの風味が日本人の味覚によく合うハーブです。 イタリア料理をはじめ、サラダなど、日本でもポピュラーな葉物野菜になりました。 栽培環境は日向が向いていますが、半日陰の場所でも育てられます。 また、プランターでも地植えでも育てることができます。 初心者から上級者まで栽培を楽しめるでしょう。 ルッコラの栽培スケジュール（春まき栽培・秋まき栽培） ルッコラの栽培カレンダー. 春からスタートする「春まき栽培」と、秋からスタートする「秋まき栽培」があります。 |mkb| uxy| kde| tbc| boo| ttd| alg| dpq| umc| iuz| wtv| szm| nda| zys| cwe| phr| yjt| mvy| wur| uth| hvd| pne| pmp| wrj| eam| rdk| pfq| tgk| lya| mdj| wwn| fuq| exy| iyo| btt| fwb| ijj| ofo| tft| yia| aol| xnn| dci| ksi| bra| kyx| yge| xvx| aue| die|