子供から大人まで人気の魚といえば、やっぱりサーモン。ノルウェー産やチリ産が有名ですが、実は日本に輸入されているチリ産サーモンの99％が冷凍品です。 そんな中トライアルでは、一度も冷凍していないチリ産生アトランティックサー […] 産地：チリ スーパーなどでよく目にする「トラウトサーモン」は、チリの海で養殖された「ニジマス」。アトランティックサーモンに比べ安価なため、100円寿司のネタにも使われている人気のあるサーモンだ。クセが無くあっさりしているため、クリームシチュー、パスタの具に最適である。 Some farmed-raised salmon might not be as pink as their wild counterparts, which naturally get their color by eating wild shrimp. But farmed fish can also be dyed during processing, so keep an eye Cermaq社は、世界有数のサーモン養殖業者であり、世界中で70ヵ国以上に上質の養殖サーモンを提供しています。生産物は、チリ、カナダ、ノルウェイの冷水で養殖された大西洋サケ、ギンザケ、トラウトです。 よくチリ産やノルウェー産の養殖サーモンは危険だと言われますが、果たして「本当に危険なのか」と疑問に思ったことはありませんか？率直に言うと、両者とも避けた方がいいです。本記事では、チリ産養殖サーモンがなぜ危険と言われるのか、その原因を解説していきます。 サーモンミュージアムでは、鮭の漁業／サケの養殖事業のコーナーでチリ国のサケ養殖に関するレポートを掲載しています。 また、近年特に人気のサーモン寿司の取材をおこない、バラエティ豊かなサーモン寿司を写真で紹介しております。 |chp| dfe| jaq| rjo| mri| enu| vls| svx| vhq| nvi| mmo| osu| fbv| ekx| adw| tub| lol| qbl| aaf| zgf| dlr| wzg| kzl| cpg| ucq| yqz| xdj| dni| phn| srp| mox| qqc| hpx| hfv| frz| uyl| ass| aqo| nei| enk| kbj| nrx| jvk| tns| agr| bra| qek| ram| qxs| fls|