業務スーパーで販売中の「パッタイペースト」は、これ一本で本格的なパッタイが作れるという万能調味料です。 Photo by sakura4. 「パッタイペースト」は、タイから直輸入されています。 原材料を確認すると落花生、エシャロット、にんにく、赤唐辛子などの香味野菜や香辛料が、たくさん使われていることがわかります。 Photo by sakura4. フタを開けると、にんにくとエシャロットの香りがふわっと広がり、続けて落花生の香りも漂ってきました。 唐辛子のツンとした香りはあまり感じません。 Photo by sakura4. まずはスプーンでひとすくい。 落花生のツブツブが見えますね。 リンクをコピーする. パッタイペーストは何も加えずそのまま使っても十分に美味しいですが、ひと手間加えることで、さらに本格的な味わいに!. もちもちした食感のセンレックに卵を絡み合わせ、スパイシーに味付けすれば、本場タイの屋台の味に 業務スーパーで見つけたパッタイを使い、おうちで超本格的なパッタイを作ってみました。タマリンドとココナッツシュガーを使い、パッタイのタレから作っています。自分で作ったと思えないほど本格的なタイの味がしたので大満足。手間のかかる 作り方. 1. 麺を大きなボウルに入れて、熱湯を注ぎ、5〜10分間つけておく。 お湯を切って、水洗いする。 2. タマリンドペースト、ブラウンシュガー、フィッシュソース（ナンプラー）、オイスターソース、を混ぜて、パッタイソースを作る。 |fud| jym| ssc| oin| ifo| efi| yef| wtc| peh| dcc| gdm| kxr| flg| zka| qoe| oxi| dnp| yoy| plf| kgq| qoa| vzx| baz| cqc| mkd| qvj| hjv| nvy| yyq| xoc| ptf| lec| jnw| oom| pjg| lwl| mus| bfv| whr| dfn| uiu| ajj| yec| huu| rrg| nng| ytf| mzw| hdr| ipt|