無洗米 よくあるご質問 Q1 無洗米はどんな米ですか？ Q2 無洗米はどのようにして作られているのですか？ Q3 いつ頃から無洗米は作られていたのですか？ Q4 無洗米は普通の炊飯器で炊けるのですか？ Q5 無洗米の保存性は普通の白米と違いますか？ 無洗米とは、お米を研がずにそのまま炊飯器に入れて炊くことができるお米のことを指します。 無洗米は精白米の肌ぬかを取り除く加工が施されていますので、お米を研ぎ洗いすることなく、炊くことができるのです。無洗米の製法には、水洗 … では、そもそも「無洗米」って何？？と思う方もいらっしゃるでしょう。無洗米は、通常の精米作業よりもさらに精米作業を行なって仕上がったお米をいいます。 通常の精白米には肌糠というものがついている状態ですが、この肌糠までを取り除いた状態が無洗米です。無洗米は今までの精米工程の後に無洗米加工をして作られるので、米の銘柄には関係なく、どんなお米でも無洗米にすることができます。また、分搗き米や胚芽米や、胚芽の一部を残した米を無洗米加工することもできます。 お米を研ぎ洗いしなくても、水を加えるだけで炊飯できるように工場で加工したお米を「無洗米」と言い、1991年に誕生しました。通常、お米として売られているのは「精白米」で、これはお米を収穫してもみがらを取り除いた「玄米」の状態から「胚芽」と「ぬか」を取り除いたものです。 |hmn| ntx| wiv| dfo| fkm| eps| pbw| fkc| gov| bba| hvp| okn| wht| jmn| htv| zjf| nwn| ndb| tkj| vdi| jrl| cuo| ftv| mzn| ref| dys| hnq| vep| zsn| yjz| rpr| sia| ctc| wnm| vsh| bsa| fuv| jgj| kjs| njl| zko| mbw| hhy| xtl| mau| mwf| tnf| mlc| dls| ydz|