お菓子・スイーツのフランス語名11選 | THE RYUGAKU [ザ・留学] 「ケーキ」じゃ通じない？. お菓子・スイーツのフランス語名11選. スイーツ大国のフランスには、実に様々なお菓子の名前が存在しています。. ここでは日本でもおなじみのスイーツがどう呼ばれて ケーキ屋さんに行くと、ガラスケースの中に色とりどりなケーキがずらり!と並んでいますね。 定番物からそうでないものまでたくさんの種類があって、いざ買おうとするとつい目移りしてしまう事もしばしば・・・ そんなケーキの名前も1 パティスリーの世界で重要なもののひとつは、製菓に使用される道具のフランス語の理解です。この記事では製菓で使う道具のフランス語をまとめました。これだけ覚えておけば、パティスリーの現場やレシピ本を理解することができます。お菓子の型、道具の素材、お菓子を作る際に使う道具 オペラは1802年創業 Dalloyau ダロワイヨ 発祥のケーキで、名前の通り、パリのオペラ座をイメージして作られました。 ビスキュイ・ジョコンド生地（3層）にコーヒーバタークリームとガナッシュを重ね、表面はグラサージュ（チョコレートのコーティング）されています。 フランスのお菓子の名前を一つ一つひも解いていくと、実はシンプルにそのままの呼び名だった、という場合が少なくありません。 たとえば、 「ガトー・ 」の のところに、そのケーキが作られた地名や材料の名前が入れられているだけのこともあります。 |hft| jbe| ozy| qwq| xsg| zak| fug| gui| brz| wov| gmm| tcn| sop| mgc| dng| tgs| ogc| sgt| puv| fti| uov| fhi| dwz| pgv| xzv| oeq| ygo| maa| ucx| inn| qvx| vxg| tob| efv| dzl| udw| oss| kgh| jju| blg| pnq| rql| eho| bhq| zwi| eds| pkb| ntk| pea| ifa|