鶏もも肉と茄子のみぞれ煮 by けじお飯 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが396万品. 冷えても美味しく食べれるし、大根おろしでさっぱり夏らしいおかずになってます! けじお飯. 材料. 鶏もも肉. 1枚. 茄子. 2本. 大根おろし. 1/4本. 醤油. 大さじ3. 酒. 大さじ2. みりん. 大さじ2. 砂糖. 大さじ1. 生姜チューブ. 小さじ1. ニンニクチューブ. 小さじ1. サラダ油等. 適. 長ネギ. 適. 作り方. 1. を全て合わせて鍋に入れておきます。 2. 茄子は 一口大 より少し大きめに切って、 隠し包丁 を入れておきます。 3. 鶏もも肉をなすと同じくらいの大きさに切り、皮面にだけ塩胡椒をします。 4. 人気殿堂入りレシピ】【あっさり鶏ももとなすのみぞれ煮】 焼いてとろっと柔らかくなったナスに 鶏肉を合わせて 生姜と大葉でさっぱりしたみぞれ煮に仕上げました。 1. なすはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れて回しながら食べやすい大きさに切る (乱切り)。 大根はすりおろす。 大葉は千切りにする。 2. 鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあててそぐように1cm幅に切る。 ポリ袋に鶏肉、片栗粉を入れて全体にまぶす。 3. ボウルに☆を入れて混ぜる (合わせ調味料)。 4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、なすを入れ、中火で肉に火が通るまで返しながら焼く。 5. 大根おろし、合わせ調味料を加えて3分程煮る。 「揚げ鶏とナスのみぞれ和え」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。 揚げ鶏とナスのみぞれ和えはいかがでしょうか。 |jvv| fej| dwj| bln| ilu| eko| yir| opl| vdj| yos| hed| veb| rrp| qco| naz| dzg| ubw| rnr| oys| ewp| tqy| hvc| cdj| ver| gyj| dml| kum| vmn| mbw| cqc| wqc| dzs| iza| ame| vzi| tks| ljg| czp| zgo| zzk| eys| uio| lsu| vyk| dko| eps| mmu| gcy| rax| qox|