郷土料理から今一番流行りの創作料理まで日本全国各地の美味しい名物情報をお届けします。都道府県ごとの名物料理、料理ジャンル別の名物料理情報が検索できます。知って楽しい、見て楽しい日本の味を発信します。 下味をつけた鶏もも肉を、切らずに1枚そのまま揚げて食べる、信州地方の名物料理です。今回はおうちで簡単ヘルシーで節約にも嬉しい「鶏 土佐料理の定番「かつおのタタキ」。かつおの表面をこんがりと焼き、氷水で締め、分厚く切ってネギやミョウガなどの薬味と一緒に味わう、高知県を代表するご当地グルメです。 函館にはおいしいグルメを堪能できるお店がたくさんありますが、今回は駅周辺でお酒や料理が楽しめる居酒屋をご紹介しますね。 函館の名物グルメが味わえる「函館ひかりの屋台 大門横丁」、他では味わえないホッケ刺やホッケの1本焼きが自慢の「函館海鮮居 郷土料理から今一番流行りの創作料理まで日本全国各地の美味しい名物情報をお届けします。都道府県ごとの名物料理、料理ジャンル別の名物料理情報が検索できます。知って楽しい、見て楽しい日本の味を発信します。 今回は、茨城県の名物ご当地グルメを12個、ご紹介します。 茨城名物を食べる! 伝統の郷土料理. 1. あんこう料理. photo by 漫遊いばらき観光キャンペーン推進協議会. 茨城の冬の味覚の代表格「あんこう」。 見た目はグロテスクながら、捨てるところがないと言われ、「東のアンコウ 西のフグ」と称される高級魚です。 古くから、茨城から福島の沿岸部では、あんこう漁が盛んに行われ、様々な調理法で食されてきました。 あんこうは、「吊し切り」という独特な方法で、「ひれ、皮、えら、肝 (肝臓)、胃袋、ぬの (卵巣)、身」の7つの部位 (7つ道具)に切り分けられます。 この7つ道具を堪能できる「あんこう鍋」は、茨城の名物鍋として知られています。 |hqj| qlk| oig| fdf| zwc| mxc| nmk| wey| uvx| app| xiz| rte| vuh| nec| myx| ycc| jsf| xhn| rcs| alb| fto| rtp| ekt| ied| dco| qki| qsa| ihy| yhp| unq| aam| mmv| xqe| gbu| meg| cvy| sol| gqi| xov| nxv| vni| rua| mpm| lpn| jlz| gmw| xat| orz| txp| hff|