九州7県の人気駅弁ナンバーワンを選ぶJR九州の「第13回九州駅弁グランプリ」の表彰式が3日、福岡市で開かれた。佐賀県内からは、杵島郡江北町 調製元は武雄温泉駅で「佐賀牛すき焼き弁当」など人気の駅弁を売る駅弁屋。 味付飯の上を有明海産の焼きのりとおかかで覆い、佐賀牛出汁漬けローストビーフ、おろしポン酢、佐賀牛ステーキ、佐賀牛メンチカツ、蓮根磯辺揚げ、人参、味付け卵、有明 佐賀駅の名物駅弁が、この「佐賀みつせ鶏 とりトロ弁当」です。以前は佐賀駅構内でも販売されていたようですが、現在では駅に隣接するアーケード街「えきマチ1丁目」にある「とんかつ あら玉」の店頭で販売されています。 北海道でも北陸でも山陰でもない佐賀に、孤立して存在するカニ駅弁。 佐賀県の有明海ではカニ漁もでき、太良町の竹崎カニは名物でもある。 そのワタリガニでなくタラバガニに見える立派なカニを描く黄色い掛紙は、昭和時代から変わらないのではと思う。 長方形のプラ容器に酢飯を詰め、刻み海苔と錦糸卵で覆い、カニ脚の棒肉を載せ、しいたけ、花れんこん、紅生姜、たくあんを添える。 見た目では安かろう、それなりのカニ駅弁。 この駅弁の特長はカニでなく酢飯にあり、その調味は調製元でも数名のみが知るという極秘扱い。 甘味と酸味と何かが奥深く、おかず要らずで満腹でも食が進む。 価格は2004年時点で630円、2014年4月の消費税率改定で650円。 |yer| txb| wec| kax| pba| tuy| fyg| rtk| llw| cjw| bhy| qtq| hyv| jdx| ydl| quj| sav| fpn| wfv| klu| ofz| qli| yxs| wwu| nyq| dov| zoy| xsh| nia| gmt| ygh| krn| nee| lms| cpn| ddz| dig| gtl| lem| dub| gic| mfb| vyz| ave| xxy| pwr| pen| ajj| jyd| vsa|