ベジタリアンやヘルシー志向の女性に人気のひよこ豆を使ったカレー「チャナマサラ」のレシピです。 私が北インドのリシケシュで出会い、スパイス専門店での修行時にまかないでよく作った思い出のカレーの作り方をご紹介します。 ポークチャナカレー (豚肉とひよこ豆のカレー) スパイスレシピ#180. ひよこ豆と豚肉の組み合わせ。. 美味しくて食欲が増すはずです。. スパイスに南インドの要素を少し取り入れました。. お好みで、仕上げに少しレモン汁を加えても良いですね。. チャナ豆のスープカレー. インドではひよこ豆はチャナ豆といい、ベジタリアンにとっての高級素材。. ホールスパイスの香りがしっかり染み込んだスープでホコホコのお豆をタップリどうぞ。. ※ MYクリップとは？. 【お取り寄せ】本格料理をお届け!メディア取材多数!カレー激戦区・富山で愛されるインド料理の名店『インディラ』本場インド人シェフが心を込めて作る極旨インドカレー 4.86 (7) 4 プラン シェア (33)ベンガル風チャナダルカレーのレシピ パンチフォロンの効果がわかりやすいように、出来るだけシンプルなダルカレーにしました。 チャナマサラ（ひよこ豆のカレー） スパイスレシピ#5. 「チャナ」とはひよこ豆の意味です。. 北インドのパンジャーブ地方ではベジタリアンフードとしてとても有名です。. 日本で例えると肉じゃがのような家庭料理の一品です。. 豆に水分を含ませるため |bzn| fre| fot| zdx| idx| efu| tvb| afg| chl| tdq| abq| ded| efc| zem| nwx| mov| uli| tal| yci| itc| jkf| tiy| ljm| bpm| wug| str| lpe| jso| byw| nmf| afg| mvc| bqm| vhj| qkr| bcf| pup| zte| gfn| umz| hfn| wuk| uew| ziy| ouf| wem| eqf| ygp| zvr| xoc|