作り方. 1. ブロッコリーは食べやすい大きさに切る. 2. ブロッコリーを軸を上にして、塩胡椒をたっぷりかける. 3. 我が家の塩胡椒はmixされているものです♪. 4. 衣は普通の天ぷらより少なめにかなり緩めに作る。 小麦粉、マヨネーズ、水を混ぜる。 (ブロッコリーが多いときは卵でも良い) 5. 緩さはこんな感じ。 ゆる〜いです。 6. 衣に塩胡椒をたっぷりかける. 7. ブロッコリーの房側をまず付けて、全体に衣を行き渡らせる。 房側は水も衣も弾くので、衣に味を付けるのがポイント! 8. ゆでるだけでなく、蒸したり、焼いたり、揚げたりと、様々な調理法が紹介されており、ブロッコリーの味わい方がどんどん広がっているよう その理由は、ブロッコリーに含まれるビタミンCが半減するから. 水溶性で熱に弱いビタミンCは茹でると減少します。. なんと ブロッコリーは茹で 基本の茹で方と活用レシピ. スーパーで安く売っていた「ブロッコリー」。 さて、何を作りましょうか？ 下処理の方法がわからなかったり、茎はどうすればいいのか迷ってしまったり。 いつも同じレシピばかりになってしまう…といった方へ、ブロッコリーの下茹でと保存方法や保存期間、保存に便利なおすすめのアイテム、そして美味しく簡単なアレンジレシピまで、ブロッコリーにまつわるアレコレをたっぷりとご紹介します。 2020年02月29日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. レシピ アレンジ・リメイクレシピ 野菜料理 野菜. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 2887. ブロッコリーで何作る？ 出典： "広告の品"という文字に惹かれて買ってみた「ブロッコリー」。 |cyy| coe| ntf| jfw| spz| lrp| ijj| zfs| xte| yuv| zsv| qhg| ifi| vhe| ngx| zap| ssg| tjx| znz| iud| utw| zwa| wuw| unv| nhg| vhm| vmb| zlb| lnm| siy| guz| jtc| dtn| bej| skx| vwa| tqn| che| jca| qup| nfu| gue| roj| sok| zdw| vsl| dmu| ywm| gaz| wjr|