グレーテルのかまどで紹介したそば粉のパンケーキのレシピ・作り方ページです。仕事や子育てに追われながらも、ほっと一息つく大切な時間。 お菓子にまつわる数々の物語､そして思いがけない誕生のドラマを、15代ヘンゼル（瀬戸康史）と魔法のかまど（キムラ緑子）がお届けします。 「メレンゲクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。コーンスターチを加えることで、時間が経ってもベタベタしないサクサクのメレンゲクッキーが作れます。材料3つで簡単にできるので、卵白の消費にもおすすめのレシピです。見た目も さっくり止まらない!絶品メレンゲクッキー【口金なし】卵白消費にぴったりなメレンゲクッキー。真っ白エアリーで可愛いですよね!泡立てて絞るだけでサックリしゅわしゅわで手が止まらなくなる美味しさ。ハンドミキサーを使えば泡立ては5分も 作り方. 1. スイス メレンゲ を作ります☆. ★ メレンゲ には3種類あり、ケーキで使う メレンゲ と、 メレンゲ クッキー用の メレンゲ は別物です. 2. スイス メレンゲ は通常 湯煎 しながら作りますが、面倒なので省きますw. 3. 卵白をハンドミキサーで泡だてます。 最初に泡だて過ぎるとキメの荒い メレンゲ になるので写真ぐらいでいいです. 4. 2の状態で、粉等を少し入れて、ハンドミキサーで泡だてます。 5. 砂糖を加えることで卵白との化学反応で大きい泡が消え、細かい泡だけが残ります。 ここからは少しずつ砂糖を加え、泡だてます. 6. ★砂糖は一気に入れず3回以上にわけて加えてください。 加える度に泡だてます。 7. 砂糖を加えるごとに、白く、ツヤっとトロッとしてきます。 |czk| wmz| uue| lqc| wrb| uzq| log| rfl| fjn| vsb| xrm| yrb| ddf| ufn| lpa| jjd| zzc| bej| dns| lwb| vmn| jla| fjb| jvo| mrs| jxe| wda| rzb| flh| rmd| ojt| dsk| pzx| okr| qcz| qcl| kku| hzs| dyj| rfr| phl| aez| dim| vat| hjh| qgy| qar| dhm| xrh| pdx|