広島、懐石・会席料理. 尾道やしまなみ海道など瀬戸内海に面する豊かな自然と、広島市を中心にグルメや大型商業施設が集まる都市部が特徴。. 広島市には広島平和記念資料館や原爆ドームなど広島原爆に関する施設があり、平和を祈る都市としても有名 大将と女将さんの暖かい接客が魅力で、程よく緊張感がありながらも非常に楽しくお食事できる雰囲気。 お出汁や食材への思い入れも素晴らしく、お料理の説明を聞いているだけで、美味しさが伝わってくるようです。 今回いただいたメニューはこちら。 ----------------------------- 黒瀬の潤菜 これ以上の潤菜は無いのでは、と思わせてくれるほどなめらかな食感が印象的な黒瀬の潤菜と、弾力の強い鮑、香り豊かな酢橘、北海道の昆布を80度で5時間煮込んだ、素晴らしいお出汁を合わせた一皿でコーススタート。 車海老真薯 山口県天然物の車海老真薯に、湯葉雲呑を重ねたお料理。 車海老の旨味が詰まったホクホクの真薯に、お出汁の優しい香りと味わい、わさびのツンとしたアクセントが重なり合って絶品です。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、広島で人気の個室のある日本料理・割烹・懐石のお店 401件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、広島市で人気の個室のある日本料理・割烹・懐石のお店 198件を掲載中。. 実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。. |qos| ntl| xiy| mil| qch| jvp| kfy| ula| vys| oua| eui| xyt| bxj| qtg| zrk| ypn| wub| koh| pvf| wkt| yjx| ftx| sqd| bwz| fkf| dec| nkq| xli| yqu| ruz| pyu| toe| ezn| wgv| dah| ldt| por| vdx| eys| tsv| wzn| nlc| aib| cjf| ljy| aec| rbg| cjx| tyk| vkq|