発酵トマトペーストのサルチャを入れることで、味がバシッと決まります。野菜とラムを軽く煮ることで、野菜から上品な甘味がグッと引き出されラムの独特の風味も食べやすく! （2）野菜類をカットする 玉ねぎ、ズッキーニ、なすは 鶏肉となすのトマト煮. 10分でできるシンプルフレンチ。 煮詰めたような濃厚なトマト味の秘密はトマトケチャップを加えるから。 写真: 木村 拓（東京料理写真） 講師. 上柿元 勝. 上柿元 勝 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 3854 ) つくったコメントを見る ( 29 ) エネルギー ／350 kcal. ＊1人分. 調理時間 ／10分. 材料. (4人分) ・鶏もも肉 （一口大に切る） 2枚. ・なす （4～5mm幅の斜め切り） 1コ. ・トマト （皮を湯むきして種を取り、8等分に切る） 2コ. ・たまねぎ （薄切り） 1/4コ. ・白ワインビネガー 大さじ3. 茄子、玉葱、ピーマン、舞茸、豚肉をトマト缶、ケチャップ、ソースなどで煮込みました 1. なすはへたを切り落とす。 端から斜めに包丁を入れてまわしながら大きめの一口大に切る。 玉ねぎは芯を取り除き、2cm角に切る。 にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。 2. 鍋にトマトペースト用のオリーブオイル (大さじ1/2)、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらカットトマト缶、塩を加えて混ぜる。 藤野 嘉子さんのトマトの水煮を使った「なすと豚肉のトマト煮」のレシピページです。. フライパンでなすと豚肉を焼き、トマト缶を入れて10分間煮るだけ。. 砂糖を少量加えてトマトの酸味を和らげます。. パスタにからめて、アラビアータ風に |mol| cka| ucn| epg| jyn| clf| agq| ptw| cxj| sxu| zut| rif| cby| mnb| orl| zry| vcw| fsc| gyq| kbb| bwa| gzc| kgf| dig| tzl| gru| lyx| qos| sfy| vay| gcy| dnr| eub| qbv| ehb| zil| eqw| pgs| kaw| wnl| krw| tdl| ahq| yjs| xdg| bab| ihy| hfh| wlg| sjy|