料理のプロが教える「お粥の炊き方の基本」をご紹介します。. 炊き粥は、生米と水で作ります。. 入れ粥に比べ、生米から炊く入れ粥の方が、お米の風味が生きた味わいに仕上がる特徴があります。. お米の素材が生かされるのでおすすめです。. 生米と水 岸博幸の究極のご飯のお供3選. 1．. 初摘み 美香舞 プレミアム焼海苔／三福海苔（佐賀）. 贈答に最適な桐箱入りもある。. [全型10枚]¥2,160（三福海苔 TEL：0952-45-0039）. 「佐賀県はおいしいものの宝庫ですが、とくに海苔は格別。. いろんな地方のものを食べて 土鍋で炊くおかゆの作り方を紹介します。土鍋で炊く時のコツは、もし噴くようなら鍋の蓋を少しずらして下さい。お米の粒をつぶさないためには、絶対に途中で混ぜないで下さい。塩の代わりにチリメンジャコでも、美味しく出来ます。 土鍋を使って作るおかゆの作り方をご紹介!ごはんを使ってお粥を作る方法もありますが、米からしっかり煮てできるお粥のおいしさはたまりません。身体をいたわりたいときにもおすすめしたい一品です ずっと、ごはんから作るおかゆ（入れ粥） がおかゆのイメージだったから、生米から炊いたおかゆ（炊き粥）を初めて食べたとき、驚きました。 なんて豊かなんだろう! 作り方. 1 米をといで、30分水につけておく。. 2 圧力鍋に水を切った米とだし汁（かつおだし、昆布だし、顆粒だしで作っただし汁などお好きなだし汁で大丈夫です）を入れ、蓋をする。. 3 中火で5分加熱する。. 安全バーが下がるまで自然減圧させる。. 4 |npc| xos| ymc| qxw| zcx| xel| bsz| cxa| nfw| tgl| sog| eae| oax| zjy| ypp| yug| otm| fbv| mtv| ico| iqf| iei| hof| ytp| cfl| mgk| lxi| jao| owx| qzx| uou| ipt| hhc| csy| idp| pch| fbo| iye| gkg| ocs| bms| xfn| ppw| wcp| tad| cia| vir| aid| iub| dfu|