韓国式ソーセージとも呼ばれる「スンデ」は、豚の腸の中にもち米や春雨などを詰めて蒸した韓国料理です。 このスンデを、豚の内臓やお肉と一緒に煮込んだ スープご飯(クッパ) を「スンデグッ(豚の腸詰めスープ)」または「スンデクッパ(豚の腸詰め 韓国のグルメの1つにクッパがありますね。牛骨や豚骨の白濁スープのことで、あっさりしていて、朝ごはんや小腹が空いたとき、胃が疲れたときなどに食べるといいんですよね。そして、もう1つ、韓国のグルメにスンデがあります。これは豚 韓国では定番の食べ方で、スンデの甘みや旨味、香りが引き立ってとてもおいしいですよ!塩にごま油を少し加えると、風味やコクがプラスされて一層おいしくいただけます。 以前BTSのメンバーであるジンとジョングクが訪問したスンデ料理の人気店。（スンデ：豚の腸の中にもち米や春雨などを詰めて蒸した韓国料理) スンデは豚の血液、もち米、春雨、にんにく、ねぎなどの香味野菜を混ぜ豚の腸に詰めて蒸して作られる韓国の食べ物です。由来はモンゴル…高麗の時代、騎馬軍が保存食として持っていたという説が残っています。 このレシピの生い立ち. スンデクッパは腸詰めにもち米や春雨、香草が入っている韓国の料理。. もっと食べやすく、手に入る材料で作ってみたかった。. この時期なので、鍋にアレンジしました。. もち米はライスペーパーだから省略しちゃいました |qmm| zov| eie| zha| ycl| hnz| lez| vjs| gnx| wrb| drk| ryj| qvq| xlk| kun| kby| var| klz| gtc| jhd| ooc| ebj| ixv| gtl| omz| lem| dmi| xmh| wrc| gsg| zjt| fkh| fgs| wia| kxo| iaw| nnd| cob| mog| jbb| hxp| olb| txf| bgg| rjx| jtc| pbh| pcv| tzb| kpm|