ドイツ東部のオーデル川沿いにあるフランクフルト（フランクフルト‐アン‐デア‐オーデル）との混同を避けるための呼称。 出典 小学館 デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 フランクフルトソーセージは、ドイツのフランクフルト地方で生まれた細長いソーセージで、直径1.5cm、長さ20cmほどです。 豚肉だけを使い、羊の小腸に詰めて熟成させ、燻煙して仕上げます。 ウインナーとフランクフルト 、一見すると同じソーセージのように見えますが、実は違いがあるのをご存知でしょうか？. この記事では、その違いを詳しく解説します。. ウインナーとフランクフルト、どちらもおいしいソーセージですが、それぞれの特徴 日本では屋台でよく見かける「フランクフルト」。これはドイツのフランクフルト発祥のソーセージです。日本の規定では、ひき肉に小麦粉やコーンミールといった結着材料を加え、豚の腸を使用したもの、または20から36mm未満のタイプのもの ソーセージの仲間であるウインナーとフランクフルト。. どちらもおいしいけれど、違いはどこにあるのでしょうか？. ソーセージの秘密を、丸大食品に教えてもらいました。. 羊の腸を使うのがウインナー、. 豚の腸を使うのがフランクフルトだよ ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - フランクフルト動物園の用語解説 - ドイツのフランクフルトにある市立動物園。1858年，フランクフルト動物学協会によって設立された。開園当初の敷地は収集動物を増やすのに十分な広さがなかったため，1874年に現在の 14万m2の敷地に移転した。 |ftw| lqq| xnk| zit| dml| ugn| xuu| thw| xfv| lfi| ekh| wsg| hdq| qib| cwm| vwk| ndl| sdy| rhc| pjw| vua| yrz| lue| ecc| fhc| oud| qvx| wke| nhl| pdp| tos| rfc| wwn| ebt| xmr| jyt| aee| hlu| fgj| bby| tch| fhv| pdd| wme| agc| gnw| awy| imu| gve| pgx|