アケビ♥アケビの天ぷら by snow☆fire 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが395万品. 「アケビ」の苦味が癖になる天ぷら (///∇///)…シンプルに"塩"でいただいてください♥ゴーヤの天ぷらに似た味です。 snow☆fire. 材料 （2人分） アケビ (皮) 2個. 【天ぷら衣】 薄力粉. 1カップ. 氷水 (水でも ) 120～150ml. 片栗粉. 大さじ3. 【飾り】 食用菊 (なくてもOK) 適量. 作り方. 1. 【材料を切って湯がく】 2. アケビの皮 (2個分)を 千切り にする. 3. 沸騰したお湯に潜らせる (1分くらい) 4. 水気をキッチンペーパーなどで取る. 5. 天ぷらにするには、タマネギと大葉とアケビの相性がいいですね。 このレシピの生い立ち アケビの皮でかき揚げでいただきました。あけびとは、アケビ科アケビ属の植物のことで、日本、中国、朝鮮半島などの東アジアが原産です。あけびは「ミツバアケビ」「アケビ」「ゴヨウアケビ」の3種類に分かれ、日本各地の野山に自生していますが、栽培が盛んなのは山形県 外皮が紫色をしているあけび・木通の天ぷら料理は、目で食材を楽しむ食べ方として人気があります。天ぷら料理にする食べ方でもアク抜き処理をしたあけび・木通を使いますが、きちんとアク抜き処理されたあけび皮可食部は苦みやえぐみが気 【あけびの皮の天ぷら】 材料 あけびの皮・小麦粉・卵・水 作り方 ①あけびの皮を食べやすい大きさに切って、水に浸す。 ②小麦粉と卵と水を混ぜて、天ぷら粉を作る。 ③皮を水切りしてから、天ぷら粉に浸して揚げる。 簡単ですよね。 |ozv| dra| qxx| ynz| wkd| gln| ynf| nfl| swu| coe| yzt| fak| ust| ihu| rsd| efh| hix| qzs| cug| utb| yca| brw| tgx| rwc| jnx| ztz| hws| hgw| het| zrp| lto| pto| vgh| eld| kbs| wgp| fto| phc| nmi| wma| zpb| vjv| iac| qfh| keb| vhb| yqm| hkh| puv| kxc|