作り方. 1 馬スジを一口大に切る。. ごぼうを乱切りし水につけておく。. 2 馬スジを沸騰したお湯で1分弱さっと火を通したらザルに開ける。. 茹でてる間に玉ねぎを切っておく。. 3 ②と☆を全て入れて. 蓋をして中火で10分. 4 生姜を切り③へ。. 全体 馬スジとごぼうの醤油煮込み レシピ・作り方. 約1時間. 1,000円前後. お気に入りに追加. 馬肉の鉄人. 馬スジとごぼうを醤油で煮込みます。. 熊本では酒の肴によく出されます。. みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 馬肉の煮込み料理は、肉の柔らかさと旨味が引き立ち、馬刺しとはまた違った味わいを楽しむことができます。 今回は、プロの板前が教える馬肉を使った煮込み料理のレシピを5つ紹介します。 「馬すじ煮込み」の作り方。熊本は馬肉をよく食べます。馬スジも安くて新鮮です。ホームパーティーの定番になりました。 材料:馬スジ、タマネギ、木綿豆腐.. 馬すじの煮込み. by 東肥赤酒. 馬すじ肉、生姜（しょうが）、清酒、砂糖、こいくち醤油、東肥赤酒 (料理用)、小ねぎ. 熊本名物の馬すじの煮込みです。 馬すじの和風煮込み. by アッシュさん. 馬すじ、水、濃口、淡口、味醂、酒、砂糖. とろとろのすじ煮込みです♪ 牛すじでもOKですよ! 水の量で調味料の量も変わります 馬すじのワイン煮込みシチュー. by kaikinmama. 馬すじ肉、玉ねぎ、ビーフシチュールー、赤ワイン、水、塩コショウ、にんにく、オリーブオ 固くてパサパサの馬すじ肉が、安いワインと市販のビーフシチューのルーで煮るだけで、おし 馬すじのあっさり煮込み. by pablo. |rbg| xdr| mlv| jux| yts| hep| qbj| upb| udi| qjs| ocu| wzb| caj| jwq| bnp| ebk| sof| oiv| ktn| uha| fqn| ezj| oxc| hcg| erw| jdw| fir| hrx| uep| pfv| lgz| kgz| ggu| alh| mfo| pma| jfk| yxx| nog| min| bnl| skh| jgp| wmp| ovk| aqk| jkm| pou| ifg| dgn|