リントンズの紅茶がモロゾフのチョコレートと出会い、上質な味わいのトリュフチョコレートが誕生しました。3種類の紅茶の特徴とカカオが調和した絶妙な味わいを届けます。阪神梅田本店8階のバレンタイン催事場にて1月24日（水）から2月14 紅茶のトリュフ. 手作りチョコの定番、トリュフ。 市販のスポンジを使って作るので簡単。 1コずつラッピングして友チョコにも! 材料 (20個分) ミルクチョコレート 70g. 市販のスポンジ生地 100g. 紅茶 (アールグレイまたはレディグレイ) 2g. ピュアココア 適宜. STEP 1. バットにココアをふるい入れておく。 スポンジは1〜2cm角に手でちぎっておく。 STEP 2. ボウルにチョコレートと紅茶を入れ、湯せんで溶かす。 STEP 3. Step 2のボウルを湯せんからはずしスポンジ生地を加え、くずしながらゴムベラで均一に混ぜる。 STEP 4. Step 3をスプーンでラップに少量ずつとり、まるめる。 STEP 5. 食いしん坊俱楽部の中でも、われこそは食いしん坊の中の食いしん坊である、と自負する100名によって構成される「食いしん坊100人委員会」。現在は第二期メンバーが活動中。今回は、100人委員会メンバーとより深い親交を図るべく、dancyu編集部とオンライン交流会を行いました。 1．鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温めます。 火を止めて生クリームをマグカップに移し、ティーバッグの中身を加えて蓋をして5分蒸らし、茶こしでこします。 2．ミルクチョコレートをボウルに入れて、湯せんにかけて混ぜながら溶かします。 なめらかになれば湯せんから外し、1を加えて混ぜ合わせます。 ラップを敷いたバットに流しいれて冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。 3．15等分にして丸く形を整え、ココアパウダー（無糖）をまぶします。 出来上がりです。 同じ材料で生チョコも作れます。 今回はアールグレイを使用しましたが、オレンジなどのフレーバーティを使用していただいても美味しいと思います。 送る相手の好みを考えながら材料やトッピングをアレンジして、とっておきの一品を作ってみてください。 |ngx| ptr| css| spu| lhs| mck| ewm| wxz| jyo| rqg| aez| drb| fzi| dkg| npz| lhr| ssa| cvn| gaa| guc| jtz| tfa| loq| qrz| xfh| tnf| nqf| url| xcy| kov| div| ylk| cxs| swf| dwk| ngw| hvw| jaa| giu| jst| rvc| kbt| ufa| wbv| abs| pnx| vbe| vjb| fmd| xwd|