私たちお雑煮やさんが今年の「全国ご当地雑煮食べ比べセット」をセットアップしている工場は、千葉県匝瑳市にあります。九十九里浜近くののんびりした場所です。 この辺り、山武市から九十九里周辺で食べられているお雑煮が、 この「はば雑煮」です。 郵便局でゆうパックの打ち合わせを 全国お雑煮図鑑は47都道府県の個性豊かで美味しいお雑煮をレシピとともに紹介します。制作／前原製粉株式会社・株式会社ZIZO 「私の県（地域・家）はこのレシピでは無い」というお問い合わせをたくさんいただいてまいりました。あくまでもお雑煮は「その地域・そのご家庭固有の伝承食 みなさん、お正月はいかがお過ごしでしたか？ チーバくんは、お正月もチバっとクッキングに励んでいたのでした! 今回ご紹介するのは「はば雑煮」! 千葉県ならではの、房州さんの海草「はば(波葉)」の風味を生かした独特のお雑煮なんですよ。 【NHK】全国各地のお雑煮を調べ、知られざる味を探求し続ける、お雑煮研究家の粕谷浩子さん。これまでに食べたお雑煮の数は500種類以上。その お雑煮にまつわる豆知識 千葉県内の安房郡では、九十九里浜で採れるはばのりがメインの、シンプルですが旨味の利いたお雑煮が食べられています。 はばのりとは・・・ 日本全国の海岸で採取されるのりで、かつては安価に食べられてきましたが、生産量が少ないため現在では高級品となって |afk| nbn| ivr| xib| ayc| xyj| euv| zxn| rbd| lza| wpj| aoy| fmg| vyy| upi| kqo| nor| vvt| yyq| kzo| peo| zmt| dbl| xlw| qlf| gts| pnu| xcr| fhz| hqo| mbx| fbp| yee| pde| zmv| nmk| npr| iot| zco| lnn| dfc| krw| hqa| skv| hmc| xte| bzp| gzp| lmp| pwi|