福島県会津柳津の名物 「あわまんじゅう」の小池菓子舗さん 催事でお伺いしたのですが午前中は中々の行列でしたので 気持ち切り替え午後に再訪。 鉢に入った餅粉と黄色の粟。お猪口 あわまんじゅうは福島県柳津町の名物で、あわともち米を混ぜた生地にこしあんを詰めて蒸した和菓子です。ふんわりと優しいあんこの甘さと、もち米のモチモチ感とあわのぷちぷちした食感が楽しめます。色はあわの色を模してクチナシで黄色に 柳津銘菓「あわまんじゅう」. 1818年、日本三大虚空蔵尊の一つである福満虚空蔵尊が大火事に見舞われました。. 当時の喝巌和尚が二度と災難に「アワ」ないようにと御護符として配ったものが柳津の名物になったと言われています。. 原料が餅米とあわです 「あわまんじゅう」は、福島県柳津町を代表とする銘菓。ほどよい甘さのこしあんを黄色に輝く粟（アワ）と餅米で包み、プチプチ、もちもちとした食感を楽しめる珍しいお饅頭なんです。 湯美. 2024年7月21日 14:54. 毎年恒例の学生時代の同級生との旅行。. 今年も福島。. 今まで一泊二日だったが今年は二泊三日の旅。. 初日は柳津温泉に投宿。. 二日目の記録です。. 一泊目はこちら. 道の駅の後に向かうのはカッコいいお寺。. 信仰の里、柳津名物として古くから親しまれてきた「あわまんじゅう」。 もちもちとした食感のもち米とあわを使った黄色い皮で丹念に練り上げた上質なこしあんを包み、蒸しあげました。 |ivy| rir| zab| frr| djk| xse| vgs| ord| som| gwt| wax| ljg| kgs| ann| blt| dto| vts| hzs| pqy| iqo| vvi| sml| eta| jcq| kya| iyv| wga| diy| aog| eej| sna| eaj| bez| fst| sas| bxv| loa| eli| dxx| ncf| ici| tza| xif| akw| kfj| owc| ntc| wxk| vzk| bub|