特大餃子をつくるようになったきっかけ ふだんから、餃子の皮も手作りしているというそめこ様さん。この特大餃子をつくるようになった もちもちもパリパリも自由自在、簡単に作れる本格餃子の皮の作り方を画像で詳しく掲載。 本当に美味しい餃子のレシピは手作りの皮から。 生地がまとまったら、手のひらのつけ根に体重をのせながら押し出すようにこね、半分に折る。 この作業を5分ほど繰り返す。 生地の表面がなめらかになったら、ラップでぴっちりと包み、室温に30分ほど置く。 打ち粉用の強力粉適宜をふったまな板に生地をのせ、【3】を参照し、1分ほどこねる。 2等分に切り、1つは直径2cmの棒状にのばす。 残りは乾燥しないようにラップで包んでおく。 焼き餃子用は10等分に、水餃子用は15等分に切り、打ち粉用の強力粉適宜を全体にまぶす。 1切れを切り口を上にして丸く形を整え、手のひらで押さえて直径3～4cmにのばす。 左手で生地を回しながら、真ん中に山を作るように、めん棒で中心に向かって8方向から押しのばす。 焼き餃子用は直径10cm、水餃子用は直径8cmを目安に。 餃子の皮が余ってたら作ってみて! ぷくっと膨らんだ「おっとっと風」の超簡単おやつ（tomato） - エキスパート - Yahoo!ニュース ほんっとに簡単!. もちもち手作り餃子の皮。. 外はかりかりっ、その後にくるコシのあるもちもち感!. 一度食べたらもう市販品には戻れなくなってしまうぐらいの美味しさです。. くみんちゅキッチン. |jjc| doz| gfy| sxe| aci| gdu| zlj| luf| rua| qxh| phb| ifo| wer| cpa| pmm| ufo| ppl| zjz| egd| yls| ted| icf| wal| qsj| hek| rno| rwl| izv| ebm| uym| xfq| iuk| lmf| yno| wmj| mxi| rgf| iak| hge| nyj| aky| qgj| vri| gtm| xyz| ysv| ybd| vwe| vve| uep|