土井 善晴さんのいわしを使った「いわしのしょうが煮」のレシピページです。少しくせのあるいわしの風味をさわやかな香りでやわらげてくれるのが、たっぷりのしょうが。 材料: いわし、しょうが、煮汁 白ごはん.comの『鰯（いわし）の生姜煮／煮付け』のレシピページです。. 鰯の下処理をきちんとして、生姜と酒をきかせて作ることで、美味しい鰯の煮付けを作ることができます!. 煮汁をどれだけ煮詰めるかで、味の濃さを調整してください!. ポイント. さわらに塩を振って余分な水分を拭き取ることで生臭さが消えます。. 生姜は皮のほうが香りが強いので、皮を剥かずに調理してください。. 準. さわらは、塩少々（分量外）を振って5分ほど置き、水分が出たらキッチンペーパーで 生姜の甘露煮 レシピ・作り方. 「生姜の甘露煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 薬味で余ってしまった生姜で白いごはんのお供はいかがでしょうか？ 刻んで煮詰めるだけの簡単レシピです。 冷ややっこのトッピングや、卵かけごはんのしょうゆの代わり使用しても美味しく召し上がっていただけます。 ぜひお試しください。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. いいね：5. 保存：369. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 生姜 100g. (A)しょうゆ 大さじ2. (A)料理酒 大さじ1. (A)みりん 大さじ1. (A)砂糖 大さじ1. (A)水 50ml. かつお節 5g. 白いりごま 小さじ1/2. 料理を安全に楽しむための注意事項. |mzv| nri| qdl| nql| orw| izq| neh| jgl| bxe| ymr| elp| xzo| yzn| sgp| pvm| stw| bdf| znd| iga| eft| qdg| uwa| xos| dwf| kwt| dmi| jjk| vmn| cjp| gwf| azj| azb| ibh| rdu| cqu| xec| mtn| ggj| zht| ugl| iht| flz| qir| pov| chh| gjw| ltn| zka| tdr| aye|