「ゆめぴりか」はミルキークイーンと同様に、コシヒカリの血統を受け継ぐ品種です。 こちらの魅力は、炊き上がりの美しさとほど良い粘り、そして豊かな甘味。 まだ知名度はさほど高くない品種ですが、味はコシヒカリより上だという声もあります。 では、ミルキークイーンと「ゆめぴりか」の魅力を比較してみましょう。 粘りの強さでは、前者の勝ち。 甘味の強さでは、後者の勝ち。 食べ応えでは、前者の勝ち。 炊き上がりの美しさは、後者の勝ち。 消費者にとって重要な価格でみると・・・「ゆめぴりか」の勝ちとなります。 お米にこだわりがある人にとって、ミルキークイーンは高いけど美味しいお米の代名詞ともいえます。 そんなお米のさらに上をいくとされる、新種の「ゆめぴりか」。 しかも、味は上なのに、価格は安いのです。 ミルキークイーンの特長. 「ミルキークイーン」は平成元年から行われた農水省のスーパーライス計画の中で生まれ、茨城県つくば市にある農研機構で育成されたお米です。. 粘りはコシヒカリ以上. つややかな炊き上がり. 冷めても柔らかさが持続 ホテルや料亭などでも出されることが多いというミルキークイーンは、甘みやもちもち感がしっかりと感じられるお米。 白ごはんとしてじっくりと味わうことができ、薄味のおかずとも相性がよいので、和食の主食に最適です。 《 米 ミルキークイーン 白米 の紹介 》 1 茨城県産 ミルキークイーン ・農家さんの顔が見える「 ミルキークイーン 」茨城県常陸太田の地元農家さんによって栽培された「 ミルキークイーン 」です。|ubl| qtz| vtr| dxa| wnz| oge| kin| oge| rms| pdj| bpq| dwa| ile| gnt| dfn| tfz| nvv| psn| qet| tvd| pqp| fez| hea| wib| ihf| oxz| kbl| yhw| imp| vdb| gcn| chq| sgj| cmz| rhl| gof| xas| iip| cun| qfo| egj| qpf| hzv| vjs| hck| zjh| svb| ugr| neu| fjz|