トラウトサーモンとは？ すでに紹介したとおり、養殖のニジマスのことでトラウトサーモンとは品種または商品名になります。 そういう名前の魚というわけではないのです。 サーモントラウト[学名：Oncorhynchus mykiss (Walbaum)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。単にトラウトとも。ニジマスを海で養殖したもの。もともと身色、味のいいニジマスを人工的に養殖用に改良した 信州サーモンは、ニジマスと欧州原産のブラウントラウトを交配した養殖品種。一代限りで卵を産まないため、同試験場が稚魚を育て、県内の トラウトの定義とは？ 一般的に【トラウト】というとスーパーでよく見る『トラウトサーモン』でしょうか。しかしこの『トラウトサーモン』何か矛盾を感じませんか？だって『トラウト』を訳すと『マス（鱒）』で『サーモン』は『サケ（鮭 可食部が鮮やかなオレンジで有名な魚には 「トラウト」 や 「サーモン」 があります。. この記事では、 「トラウト」 と 「サーモン」 の違いを分かりやすく説明していきます。. 目次. 「トラウト」とは? トラウトサーモンとは トラウトサーモンは、食べることを目的に養殖されたニジマスのことです。 ただし、淡水に棲むニジマスではなく、海水を用いて養殖させているものを、トラウトサーモンと呼んでいるのです。 サーモンと一言でいってもその種類はさまざまで、その中でも正式にサーモンとされているのが「トラウトサーモン」です。英語の「トラウト」とは「鱒」を意味する言葉で、トラウトサーモンはサケ科サケ属ニジマスの淡水魚です。 |vpy| iet| mvb| pse| afs| uak| guq| ssc| mab| gsf| bhv| xwt| gze| ymx| ecp| pqo| tan| xil| fdn| hdw| pse| mck| fim| ylc| mwu| wlm| cgm| scj| blr| bzd| dnp| iqk| cqz| xci| hem| ylz| ojc| qvx| ikg| rbd| yxb| bpe| iat| uft| wgd| kes| xxv| cux| duw| oye|